Pişirmeden Yapılan Yumuşak Fıstık Ezmeli Kurabiyeler Tarifi
Sevgili okuyucular, bugün sizlerle mutfakta harikalar yaratacağız! Pişirmeden yapılan yumuşak fıstık ezmeli kurabiyeler tarifimizle, mutfakta vakit geçirmenin keyfini çıkaracaksınız. Sadece birkaç temel malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu kurabiyeler, içi yumuşacık, dışı ise hafif çıtır bir dokuya sahip. Üstelik glütensiz ve yumurtasız! Kulağa harika geliyor, değil mi? Hadi bakalım, başlayalım!
- 8 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı (vegan veya sütsüz tarifler için bitkisel tereyağı kullanabilirsiniz)
- 1 su bardağı toz şeker
- ¾ su bardağı açık kahverengi şeker
- ½ su bardağı tam yağlı süt (veya süt ürünü içermeyen alternatif)
- ½ su bardağı kıtır fıstık ezmesi
- 2 ¾ su bardağı glutensiz eski tarz yulaf ezmesi
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 1/2 çay kaşığı toz tarçın
- ¼ çay kaşığı koşer tuzu
- İsteğe bağlı: Servis için pul pul tuz
Orta boy bir sos tenceresine tereyağı, şekerler ve sütü ekleyin. Diğer malzemeleri de yanınıza alın ki her şey elinizin altında olsun.
Tereyağlı karışımı orta-yüksek ateşte karıştırarak ısıtın. Tereyağı eriyip karışım tam kaynama noktasına gelince karıştırmayı bırakın ve tam 1 dakika pişirin.
Ocaktan alın ve hemen fıstık ezmesini ekleyip karıştırın. Ardından yulaf, tarçın, vanilya ve tuzu ekleyin, iyice karışana kadar devam edin.
Karışıma biraz dinlenme vakti verin, 2-3 dakika yeterli. Bu arada fırın tepsinizi yağlı kağıtla kaplayın.
Tepsiye iki yemek kaşığı büyüklüğünde toplar koyun. Kurabiyeler çok yayılırsa, karışımın biraz daha soğumasını bekleyin. Üzerine isteğe bağlı olarak biraz iri tuz serpin.
Kurabiyelerin tamamen soğumasını bekleyin. Oda sıcaklığında 1-2 saat veya buzdolabında 15-30 dakika yeterli olacaktır.
Kurabiyeleriniz hazır! Hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Pişirmeden Yapılan Yumuşak Fıstık Ezmeli Kurabiyeler Tarifi Püf Noktaları
Eğer kurabiyeler çok yayılıyorsa, karışımın biraz daha soğumasını beklemek iyi bir fikir olabilir. Dinlendirmeyi unutmayın, yoksa kurabiyeler ince olabilir. Lezzetini artırmak için üzerine biraz tuz serpebilirsiniz!
Pişirmeden Yapılan Yumuşak Fıstık Ezmeli Kurabiyeler Tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Pişirmeden Yapılan Yumuşak Fıstık Ezmeli Kurabiyeler Tarifi için hangi malzemeler gerekli?
Pişirmeden Yapılan Yumuşak Fıstık Ezmeli Kurabiyeler Tarifi hangi diyetlere uygun?
Pişirmeden Yapılan Yumuşak Fıstık Ezmeli Kurabiyeler Tarifi nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 4
Yorum Yap
Mehmet K.
1 hafta önceTarifi denedim, herkes bayıldı! 👏 Fıstık ezmesi muhteşem bir dokunuş katıyor.
Buse C.
1 hafta önceFıstık ezmesi sevmeyenler için başka bir öneriniz var mı?
Mert S.
1 hafta önceŞeker yerine bal kullandım, hem sağlıklı hem de harika oldu! 🍯
Ahmet Ç.
1 hafta önceBiraz fazla tatlı geldi, şeker miktarını azaltmayı düşünüyorum.