Pratik Glutensiz Tatlı Patatesli Turta Tarifi
Merhaba sevgili okuyucular! Bugün sizlerle mutfağımızı mis gibi tarçın ve tatlı patates kokusuyla dolduracak harika bir tarif paylaşacağım. Glutensiz tatlı patatesli turta, özellikle sonbaharın serin günlerinde içinizi ısıtacak. Çocuklarınızla birlikte keyifle yapabileceğiniz bu tarif, hem pratik hem de çok lezzetli. Siz de benim gibi tatlı patatesin o hafif tatlı lezzetini seviyorsanız, bu tarif tam size göre!
- 3 su bardağı püre haline getirilmiş tatlı patates (yaklaşık 3 büyük tatlı patates)
- 2 yumurta
- ¼ su bardağı Hindistan cevizi sütü
- 1 limon (kabuğu rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 çay kaşığı toz muskat
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
- 1 su bardağı nohut veya badem unu
- ⅓ su bardağı tatlı pirinç unu
- ¼ su bardağı patates nişastası
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı ghee veya Hindistan cevizi yağı
- 1 yumurta (hafifçe çırpılmış)
- 5-8 yemek kaşığı soğuk su
Hadi bakalım, önce turta hamurumuzu hazırlayalım. Nohut unu, pirinç unu, patates nişastası, tuz ve ghee'yi mutfak robotunda birleştirin. Karışım ince kuskus taneleri gibi olmalı.
Şimdi yumurtayı ve suyu, birer yemek kaşığı ekleyerek hamur bir araya gelene kadar ilave edin. Unlanmış bir tezgah üzerinde hamuru açın ve top haline getirin.
Hamuru ikiye bölün ve her bir parçayı streç filme sarın. Merdane yardımıyla hamuru incecik 9-10 inç çapında açın.
Fırını 200°C'ye ısıtalım, bu sırada tatlı patates karışımını hazırlayalım.
Büyük bir kasede püre haline getirilmiş tatlı patates, yumurtalar, süt, limon suyu, tarçın, muskat, vanilya özü ve tuzu birleştirin. İyice karıştırın.
Hamuru turta kabına yerleştirip kenarlarına bastırın. Tatlı patates karışımını üzerine dökün.
Kenarları alüminyum folyo ile kaplayın ki yanmasın. Önce 20 dakika pişirin, ardından folyo çıkarıp 20 dakika daha pişirin.
Turtanız soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun!
Pratik Glutensiz Tatlı Patatesli Turta Tarifi Püf Noktaları
Hamurunuzu açarken streç film kullanmak yapışmayı önler; böylece daha kolay açabilirsiniz. Pişirme sırasında kenarları folyo ile kaplamak, yanmaları önler ve turtanızın her yeri eşit pişer.
Besin Değerleri
/porsiyonPratik Glutensiz Tatlı Patatesli Turta Tarifi kaç kalori?
Pratik Glutensiz Tatlı Patatesli Turta Tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Pratik Glutensiz Tatlı Patatesli Turta Tarifi için hangi malzemeler gerekli?
Pratik Glutensiz Tatlı Patatesli Turta Tarifi hangi diyetlere uygun?
Pratik Glutensiz Tatlı Patatesli Turta Tarifi nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
