Galletas Veganas de Terciopelo Rojo Fáciles
¡Hola queridos lectores! Hoy entraremos a la cocina y descubriremos el encantador color y sabor de las galletas veganas de terciopelo rojo. Al hacer estas galletas, serás testigo de cómo los aromas de chocolate y vainilla bailan en armonía. Con su delicado color rojo y trozos de chocolate en su interior, estas galletas atraen tanto a la vista como al paladar. ¡Vamos a la cocina y preparemos este delicioso manjar juntos!
- 1/2 taza de Mantequilla Vegana (113g)
- 3/4 taza de Azúcar Morena Clara (150g)
- 1/4 taza de Azúcar Blanca (50g)
- 2 cucharaditas de Extracto de Vainilla
- 1 cucharadita de Colorante Alimentario en Gel Rojo
- 1 1/2 tazas de Harina para Todo Uso (188g)
- 1 Cucharada de Cacao en Polvo (Natural, Sin Azúcar)
- 1 cucharadita de Bicarbonato de Sodio
- 1/4 cucharadita de Sal
- 2 Cucharadas de Leche de Soya (o cualquier otra leche vegetal)
- 1 taza de Trozos de Chocolate Vegano (175g, más un poco más para presionar directamente sobre las galletas)
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra dos bandejas grandes para hornear con papel pergamino.
Usando una batidora, bate la mantequilla vegana con los azúcares blanco y moreno durante aproximadamente un minuto hasta que estén bien combinados.
Agrega el extracto de vainilla y el colorante alimentario en gel rojo, y bate hasta mezclar.
En un tazón aparte, tamiza la harina y el cacao en polvo, luego agrega el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien.
Agrega los ingredientes secos a la mezcla húmeda y revuelve con una cuchara hasta que esté desmenuzable.
Agrega la leche de soya y mezcla hasta que se forme la masa de galletas.
Agrega los trozos de chocolate vegano y mezcla.
Rompe pedazos de masa y forma bolas. Intenta hacer unas 20 galletas. Coloca las bolas de masa para galletas en las bandejas para hornear forradas con papel pergamino.
Hornea una bandeja de galletas a la vez durante 12 minutos.
Tan pronto como las galletas salgan del horno, presiona más trozos de chocolate sobre ellas.
Deja que las galletas se enfríen y endurezcan en la bandeja. ¡Disfruta!
Consejos para Galletas Veganas de Terciopelo Rojo Fáciles
Podrías pensar que las galletas aún están un poco blandas cuando las sacas del horno, pero no te preocupes, se endurecerán al enfriarse. Presionar los trozos de chocolate en las galletas mientras están calientes ayuda a que se derritan y crea una apariencia estupenda.
Valores Nutricionales
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Tolga E.
hace 2 semanasTarifi denedim, mükemmel oldu! Renk ve doku harika. Ailem bayıldı. 😊
Canan Ş.
hace 2 semanasBen keçiboynuzu unu kullandım, muhteşem bir alternatif oldu. Denemenizi tavsiye ederim!
Derya G.
hace 2 semanasŞeker miktarı biraz fazla geldi, bir dahaki sefere azaltmayı düşünüyorum. Ama genel olarak gayet lezzetli. 🍪
Derya Ö.
hace 2 semanasKırmızı gıda boyası yerine doğal pancar tozu kullansam olur mu? Deneyen var mı?