Vegan Çıtır Tavuk Sandviç - Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız!
Siz de çıtır çıtır bir sandviç hayal etmiyor musunuz? İşte size harika bir tarif: Vegan Çıtır Tavuk Sandviç. Aradığınız lezzet tam burada! Tofunun bu kadar lezzetli olabileceğini tahmin etmezdim ama işte karşınızda, nefis bir sandviç tarifi. İster öğle yemeğinde, ister akşam yemeğinde tüketin; her öğünde mutluluk garantili.
- 400 gram sert tofu (en az 15 dakika preslenmiş)
- 1/2 su bardağı bitkisel süt (yulaf, soya veya badem)
- 1 yemek kaşığı soya sosu (glütensiz için tamari kullanın)
- 1/4 su bardağı un
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı tavuk baharatı (veya çok amaçlı baharat)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 1/4 su bardağı panko ekmek kırıntısı (veya başka bir çıtır ekmek kırıntısı)
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 3 çay kaşığı yağ (bölünmüş, gerekirse daha fazla)
- 1/4 su bardağı vegan mayonez
- 1 yemek kaşığı acı sos
- 3 hamburger ekmeği (veya tercih ettiğiniz vegan ekmek, isterseniz kızartılmış)
- marul (gerektiği kadar)
- dilimlenmiş domates (gerektiği kadar)
- dilimlenmiş soğan (gerektiği kadar)
Öncelikle tofu'yu sıkın ve üç adet yarım inç kalınlığında dilimleyin. Dilimleri ekmek boyutunda ayarlayın.
Yayvan bir kasede tüm hamur malzemelerini karıştırarak ince bir krep hamuru kıvamı elde edin.
Başka bir kasede ekmek kırıntılarını ve baharatları karıştırarak kaplama harcını hazırlayın.
Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın ve 2 çay kaşığı yağ ekleyin.
Tofu dilimlerini önce hamura, ardından ekmek kırıntılarına bulayın. Aynı işlemi bir kez daha tekrarlayın.
Tofu dilimlerini sıcak tavaya alarak her iki tarafı altın rengi olana kadar 3-4 dakika pişirin.
Çıtır tofu'yu tavadan alıp tel ızgara üzerinde soğutun.
Sandviç malzemelerini hazırlayın. Mayonez ve acı sosu karıştırarak sandviç sosunu hazırlayın.
Ekmeklerin üzerine sos, domates, soğan, çıtır tofu ve marul ekleyin. Üst ekmeği de koyarak servis edin.
Vegan Çıtır Tavuk Sandviç - Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız! Püf Noktaları
Tofuyu yeterince sıkmazsanız, çıtır kaplaması tam istediğiniz gibi olmayabilir. İnanın, bu küçük adım büyük fark yaratıyor!
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Vegan Çıtır Tavuk Sandviç - Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız! kaç kalori?
Vegan Çıtır Tavuk Sandviç - Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız! ne kadar sürede hazırlanır?
Vegan Çıtır Tavuk Sandviç - Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız! için hangi malzemeler gerekli?
Vegan Çıtır Tavuk Sandviç - Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız! hangi diyetlere uygun?
Vegan Çıtır Tavuk Sandviç - Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız! nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
