Vegan Yulaflı Kızılcık Kurabiyeleri - Tatil Lezzeti Nasıl Yapılır?
Şimdi mutfağa girip enfes vegan yulaflı kızılcık kurabiyelerimizi hazırlayalım mı? Bu kurabiyeler, tatil dönemlerinin vazgeçilmezi olacak. Yumuşacık dokusu ve içindeki kızılcıkların o mayhoş tadı damaklarınızı şenlendirecek. Üstelik yapımı da çok kolay! Hem vegan hem de lezzetli, daha ne olsun? Haydi, malzemeleri tezgaha dizelim!
- 1/2 su bardağı vegan tereyağı (112g)
- 1 su bardağı açık kahverengi şeker (200g)
- 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1 yemek kaşığı kükürtsüz pekmez
- 1 yemek kaşığı vanilya özütü
- 1,5 su bardağı yulaf ezmesi (150g)
- 1 su bardağı çok amaçlı un (125g)
- 1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi (80g) (şekersiz)
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı soya sütü (veya başka bir süt ürünü içermeyen süt)
- 3/4 su bardağı kuru yaban mersini (112g)
- 1/2 su bardağı macadamia fındığı (65g) (doğranmış)
Fırını 180°C'ye ısıtın ve iki büyük kurabiye tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Hazırlık aşaması önemli, değil mi?
Vegan tereyağı ve kahverengi şekeri güzelce çırpın. Mikseriniz yoksa endişelenmeyin, el mikseri de harika iş görür.
Akçaağaç şurubu, pekmez ve vanilya özütünü ekleyin. Karışımın mis gibi koktuğunu siz de fark ettiniz mi?
Ayrı bir kapta yulaf, un, hindistan cevizi, karbonat, tuz ve tarçını karıştırın. Kuru malzemeler birleşince işin rengi değişiyor!
Kuru karışımı ıslak karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla harmanlayın. İşte bu, kıvam alıyor!
Soya sütünü ilave edin, kıvamı kalınlaşana kadar karıştırın. Hamurunuz hazır!
Son olarak yaban mersini ve doğranmış makademyaları ekleyin. Bunlar lezzeti taçlandıracak!
Hamurdan toplar yapıp tepsilere yerleştirin. Her tepsiye 10 kurabiye! Harika görünüyorlar!
12 dakika pişirin. Kurabiyelerin altın rengi alması yeterli. Kenarları sert ama içleri yumuşak kalmalı.
Eğer kurabiyeler çok kabarıksa, sıcak halde iken bir çatal yardımıyla nazikçe bastırın. Soğuyunca taşımak daha kolay olacaktır.
Vegan Yulaflı Kızılcık Kurabiyeleri - Tatil Lezzeti Püf Noktaları
Kurabiyelerinizin daha da lezzetli olması için hindistan cevizini biraz kavurabilirsiniz. Ayrıca, macadamia fındığı yerine ceviz de kullanabilirsiniz.
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Vegan Yulaflı Kızılcık Kurabiyeleri - Tatil Lezzeti kaç kalori?
Vegan Yulaflı Kızılcık Kurabiyeleri - Tatil Lezzeti ne kadar sürede hazırlanır?
Vegan Yulaflı Kızılcık Kurabiyeleri - Tatil Lezzeti için hangi malzemeler gerekli?
Vegan Yulaflı Kızılcık Kurabiyeleri - Tatil Lezzeti hangi diyetlere uygun?
Vegan Yulaflı Kızılcık Kurabiyeleri - Tatil Lezzeti nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 5
Yorum Yap
Burak G.
2 hafta önceBu tarifi dün denedim, sonuç harika! Yulafla kızılcığın birleşimi çok iyi. 😊
Özge S.
2 hafta önceKızılcık yerine kuru üzüm koysam nasıl olur acaba? Deneyen var mı?
Gizem S.
2 hafta önceTarif güzel ama bana biraz fazla şekerli geldi. Bir dahaki sefere daha az koyacağım.
Onur D.
2 hafta önceKurabiyeler harika oldu, çocuklar da çok sevdi! 👍 Şeker yerine bal kullandım, tavsiye ederim.
Nur C.
2 hafta önceTarifi dün denedik ve gerçekten lezzetliydi. Yulaf, kurabiyelere güzel bir doku veriyor!