Yer Elması Salatası: Pratik ve Lezzetli Tarif Nasıl Yapılır?
Merhaba sevgili mutfak dostlarım! Bugün sizlerle, hem sağlıklı hem de oldukça pratik bir yer elması salatası yapacağız. Yer elması, genellikle göz ardı edilen fakat bir o kadar da lezzetli bir sebze. Bu tarifle birlikte, yer elmasının ne kadar güzel bir tat sunduğunu keşfedeceksiniz. Limon suyu, elma sirkesi ve bal gibi malzemelerle hazırlayacağımız sos, bu salataya harika bir lezzet katıyor. Haydi, mutfağa geçelim ve bu lezzetli salatayı birlikte hazırlayalım!
- 4-5 adet yer elması
- 1 adet limon suyu
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı dijon hardalı
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 adet yeşil elma
- 1 avuç ceviz içi
- Yarım demet roka
- Yarım çay bardağı cranberry (turna yemişi)
- Tuz ve karabiber
Öncelikle yer elmalarını iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve ince ince dilimleyin.
Dilimlenmiş yer elmalarını, limon suyu eklenmiş bir kap suya koyun ve yaklaşık 10 dakika bekletin. Merak etmeyin, bu adım yer elmalarının kararmasını önleyecek.
Küçük bir kasede zeytinyağını, elma sirkesini, dijon hardalını ve balı iyice karıştırın. Şimdi işler güzelleşiyor!
Tuz ve karabiber ekleyerek sosunuzu tatlandırın.
Yer elmalarını sudan çıkarıp bir süzgeçte iyice süzün ve büyük bir salata kasesine alın.
Doğranmış yeşil elmayı, cevizleri, cranberry’yi ve rokayı ekleyin.
Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Salatayı soğuk olarak servis edin. Üzerini biraz daha ceviz ile süsleyebilirsiniz. Hazır mısınız? Afiyet olsun!
Yer Elması Salatası: Pratik ve Lezzetli Tarif Püf Noktaları
Yer elmalarını kararmaması için limonlu suda bekletmeyi unutmayın. Cranberry yerine kuru yaban mersini de kullanabilirsiniz.
Kategoriler
Yer Elması Salatası: Pratik ve Lezzetli Tarif ne kadar sürede hazırlanır?
Yer Elması Salatası: Pratik ve Lezzetli Tarif için hangi malzemeler gerekli?
Yer Elması Salatası: Pratik ve Lezzetli Tarif hangi diyetlere uygun?
Yer Elması Salatası: Pratik ve Lezzetli Tarif nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 6
Yorum Yap
Esra G.
6 gün önceYer elmasının böyle lezzetli olabileceğini düşünmezdim, nefis olmuş! 👌
Hülya K.
6 gün önceTarife bayıldım ama üzerine biraz limon suyu ekleyerek daha çok sevdik.
Elif Ş.
6 gün önceAcaba yer elması yerine başka sebze kullansam da aynı lezzeti yakalayabilir miyim?
Tuğçe Ç.
6 gün önceBen tarifteki şekeri çıkartıp, bal ekledim. Bence böyle daha güzel!
Hüseyin T.
6 gün önceAilecek bayıldık, yanında yoğurtla harika gidiyor. Tavsiye ederim!
Ebru Ş.
6 gün önceTadı biraz fazla tatlı geldi, bir dahaki sefere şekeri azaltacağım.