Yumurtalı Patatesli Güveç
Şimdi size mutfağın yıldızı olacak bir tariften bahsedeceğim! Yumurtalı patatesli güveç, hem yapımı kolay hem de inanılmaz lezzetli. Kalabalık kahvaltılarınızda harika bir seçenek olacak. Siz de kahvaltı sofranızı bu enfes güveçle taçlandırabilirsiniz. Hazır olun, mutfakta harikalar yaratacaksınız!
- ½ yemek kaşığı zeytinyağı
- 450 gram kahvaltılık kıyma sosis (düşük tuzlu)
- 1 su bardağı doğranmış dolmalık biber
- 1 su bardağı ince kıyılmış soğan
- ½ yemek kaşığı ince kıyılmış sarımsak
- 10 yumurta
- ½ çay kaşığı kuru fesleğen
- ½ çay kaşığı kuru maydanoz
- ¼ çay kaşığı karabiber
- 2 ½ su bardağı çözülmüş rendelenmiş haşlanmış patates (yaklaşık 225 gram)
- 1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri (isteğe bağlı - sütsüz yapmak için çıkarabilirsiniz)
Fırını 200 dereceye ısıtın ve 23x33 cm boyutunda seramik bir fırın kabını yağlayarak hazırlayın. İşte ilk adım tamam!
Büyük bir sote tavasında zeytinyağını ısıtın ve sosisleri yaklaşık 10 dakika boyunca, parçalayarak kızartın. Merak etmeyin, çok kolay!
Tavaya biber, soğan ve sarımsağı ekleyin. 5 dakika daha soteleyin. Şimdi işler güzelleşiyor!
Bu arada, büyük bir kasede yumurtaları ve baharatları güzelce çırpın. Hazır mısınız?
Pişmiş sosis, sebzeler, çözülmüş patates ve cheddar peynirini yumurta karışımınıza ekleyin. Oh, mis gibi!
Hazırladığınız karışımı yağlanmış fırın kabına dökün. Son adımdayız!
Fırında üzeri açık şekilde 25-30 dakika pişirin. Yumurtalar ortada tamamen piştiğinde tamamdır. Afiyet olsun!
Şefin İpuçları
Eğer daha az kalorili bir seçenek isterseniz, çedar peynirini çıkarabilirsiniz. Ayrıca, farklı sebzeler ekleyerek tarifi kendi zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
