Practical Arugula Salad Recipe
Hello dear food lovers! Today in our kitchen, we are elevating the unique taste of arugula with lemon dressing and parmesan. Whether you prepare this salad for a weeknight dinner or a special gathering, it will be the star of your table every time. Our recipe is both very simple and quite elegant. Now, let’s embark on this delicious adventure together!
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı taze limon suyu
- ¾ çay kaşığı bal
- ½ çay kaşığı Dijon hardalı
- ¼ çay kaşığı deniz tuzu
- Taze çekilmiş karabiber
- 140 gram roka
- ¼ su bardağı tıraşlanmış Parmesan veya pecorino peyniri
- ¼ su bardağı kavrulmuş dolmalık fıstık
Büyük bir kasede zeytinyağını, limon suyunu, balı, hardalı, tuzu ve karabiberi güzelce çırpın. Merak etmeyin, çok kolay!
Şimdi en keyifli kısma geldik, rokayı ekleyin ve sosla kaplamak için güzelce karıştırın. Burada her yaprağın sosla buluştuğundan emin olun.
Üzerine parmesan peynirini ve çam fıstıklarını serpiştirin. Nazikçe karıştırarak tüm malzemelerin uyumunu yakalayın.
Damak tadınıza göre baharat eklemeyi unutmayın ve afiyetle servis edin!
Chef's Tips
If you want more flavor in your salad, you can add a handful of fresh mint leaves on top. Additionally, lightly toasting pine nuts in a pan will add an extra aroma to your salad.
Nutrition Facts
/servingCategories
Related Recipes
You may also like these
