Alitas de Pollo con Sabor a Encurtido
¡Hola queridos lectores! Hoy tengo una receta deliciosa para ustedes: ¡Alitas de Pollo con Sabor a Encurtido! Si eres de los que solo dejan el jugo de encurtido en los frascos, esta receta cambiará tu opinión. La naturaleza ácida del jugo de encurtido hace que tu pollo sea tierno, y cuando se combina con especias, crea un sabor maravilloso. ¡Vamos a embarcarnos juntos en este viaje de sabor!
- 900 gramos de alitas de pollo (muslitos y planas)
- 1,5 tazas de jugo de encurtido de eneldo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de maicena
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de ajo en polvo
Coloca las alitas de pollo en una bolsa. Puedes usar una mezcla de muslitos y planas; ambos quedan geniales.
Agrega 1,5 tazas de jugo de encurtido y marina en el refrigerador durante 3-4 horas.
Prepara tu mezcla de especias: combina maicena, pimienta negra, pimentón, sal y ajo en polvo.
Precalienta tu horno a 200 grados y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Saca las alitas del refrigerador y escurre el líquido, secando el exceso con toallas de papel.
Coloca las alitas en un tazón, agrega aceite de oliva y mezcla. Espolvorea la mezcla de especias preparada sobre ellas y mezcla para cubrir bien.
Coloca las alitas con la piel hacia abajo en la bandeja para hornear.
Hornea durante 20 minutos, luego voltea y hornea otros 20 minutos. Retira del horno cuando estén doradas.
Consejos para Alitas de Pollo con Sabor a Encurtido
Las alitas planas generalmente se cocinan en 40 minutos, mientras que las baquetas pueden necesitar 10 minutos adicionales. ¡Los hornos pueden variar, así que vigila el tuyo!
Valores Nutricionales
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