Cómo hacer Buñuelos de Papa Veganos - Sabor de Restaurante en Casa
¡Hola queridos lectores! Hoy llenaremos nuestra cocina con una receta deliciosa: ¡Buñuelos de Papa Veganos! Esta receta te permite capturar un gran sabor con solo unos pocos ingredientes. Además, es bastante fácil de hacer, así que vamos a prepararla juntos. Créeme, estos buñuelos estarán tan crujientes como los de un restaurante. Especialmente porque son veganos y sin gluten, conquistarán el corazón de todos. ¡Vamos, entremos a la cocina y capturemos este sabor!
- 3 papas muy grandes (Russet o Yukon Gold, peladas)
- 1 cebolla blanca mediana (finamente picada)
- 2 cucharadas de perejil fresco (finamente picado, opcional)
- 1 cucharadita de sal marina
- ¼ cucharadita de pimentón ahumado
- 3 cucharadas de harina de arroz
- 1 cucharada de linaza molida
- 2½ cucharadas de agua
- Aceite para freír
Primero, combina la linaza con agua y mezcla, luego reserva. ¡Esta mezcla unirá nuestra masa, no te preocupes, es muy fácil!
Ralla las papas, luego ralla o pica finamente la cebolla. ¡Ahora las cosas se están poniendo interesantes!
Envuelve las papas ralladas en varias capas de gasa y exprime el agua, pero no deseches esta agua, guárdala.
Coloca las papas exprimidas en un tazón grande, agrega los otros ingredientes y mezcla bien. ¡Créeme, es muy sabroso!
Vierte la capa superior del agua de papa, agrega el almidón del fondo a la mezcla y mezcla bien.
Calienta la sartén, toma pequeñas porciones de la mezcla de papa y colócalas en la sartén. Fríe hasta que estén doradas.
Repite el proceso con el resto de la masa y sirve caliente. ¡Eso es todo, buen provecho!
Consejos para Buñuelos de Papa Veganos - Sabor de Restaurante en Casa
Exprimir bien el agua de las papas ralladas es muy importante para obtener un resultado crujiente. Además, no llenes demasiado la sartén para que los buñuelos se frían bien.
Valores Nutricionales
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Kerem Z.
hace 3 semanasTarifi denedim, çok pratik ve gerçekten çıtır çıtır oldu! Ailecek harika bir akşam geçirdik, teşekkürler! 😊
Mert A.
hace 3 semanasPatates yerine tatlı patates kullanmayı denedim, hafif tatlı bir lezzeti oldu, tavsiye ederim!
Sevgi B.
hace 3 semanasEvde kabak kalmadığı için ekleyemedim, ama yine de tadı çok güzeldi. Bir dahaki sefere mutlaka ekleyeceğim.
Sibel H.
hace 3 semanasTarifi denedim fakat biraz fazla tuzlu geldi. Tuz miktarını yarıya düşürmek daha iyi olabilir.