Buñuelos de Papa Veganos - Sabor de Restaurante en Casa

¡Hola queridos lectores! Hoy llenaremos nuestra cocina con una receta deliciosa: ¡Buñuelos de Papa Veganos! Esta receta te permite capturar un gran sabor con solo unos pocos ingredientes. Además, es bastante fácil de hacer, así que vamos a prepararla juntos. Créeme, estos buñuelos estarán tan crujientes como los de un restaurante. Especialmente porque son veganos y sin gluten, conquistarán el corazón de todos. ¡Vamos, entremos a la cocina y capturemos este sabor!

Admin
· Actualizado:
Sé el primero en valorar
Buñuelos de Papa Veganos - Sabor de Restaurante en Casa
Preparación
15 dk
Cocción
25 dk
Porciones
4 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Aperitivos Recetas Veganas Platos de Verduras Recetas Veganas Sin Gluten Bocadillos Saludables Vegan Glutensiz
Ingredientes de Buñuelos de Papa Veganos - Sabor de Restaurante en Casa 9 unidades
  • 3 papas muy grandes (Russet o Yukon Gold, peladas)
  • 1 cebolla blanca mediana (finamente picada)
  • 2 cucharadas de perejil fresco (finamente picado, opcional)
  • 1 cucharadita de sal marina
  • ¼ cucharadita de pimentón ahumado
  • 3 cucharadas de harina de arroz
  • 1 cucharada de linaza molida
  • 2½ cucharadas de agua
  • Aceite para freír
Cómo hacer Buñuelos de Papa Veganos - Sabor de Restaurante en Casa 7 pasos
1

Primero, combina la linaza con agua y mezcla, luego reserva. ¡Esta mezcla unirá nuestra masa, no te preocupes, es muy fácil!

2

Ralla las papas, luego ralla o pica finamente la cebolla. ¡Ahora las cosas se están poniendo interesantes!

3

Envuelve las papas ralladas en varias capas de gasa y exprime el agua, pero no deseches esta agua, guárdala.

4

Coloca las papas exprimidas en un tazón grande, agrega los otros ingredientes y mezcla bien. ¡Créeme, es muy sabroso!

5

Vierte la capa superior del agua de papa, agrega el almidón del fondo a la mezcla y mezcla bien.

6

Calienta la sartén, toma pequeñas porciones de la mezcla de papa y colócalas en la sartén. Fríe hasta que estén doradas.

7

Repite el proceso con el resto de la masa y sirve caliente. ¡Eso es todo, buen provecho!

Consejos para Buñuelos de Papa Veganos - Sabor de Restaurante en Casa

Exprimir bien el agua de las papas ralladas es muy importante para obtener un resultado crujiente. Además, no llenes demasiado la sartén para que los buñuelos se frían bien.

Valores Nutricionales

/porción
109
kcal
2.0g
Proteína
14.0g
Carbs
4.5g
Grasa

Categorías

Compartir

Preguntas Frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Buñuelos de Papa Veganos - Sabor de Restaurante en Casa?
La receta Buñuelos de Papa Veganos - Sabor de Restaurante en Casa contiene 109 calorías por porción. Proteína: 2.0g. Carbohidratos: 14.0g. Grasa: 4.5g.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Buñuelos de Papa Veganos - Sabor de Restaurante en Casa?
Buñuelos de Papa Veganos - Sabor de Restaurante en Casa tarda 40 dk en total en prepararse. Preparación: 15 dk. Cocción: 25 dk. Para 4 personas.
¿Qué ingredientes necesito para Buñuelos de Papa Veganos - Sabor de Restaurante en Casa?
La receta Buñuelos de Papa Veganos - Sabor de Restaurante en Casa requiere 9 ingredientes. Ingredientes principales: 3 papas muy grandes (Russet o Yukon Gold, peladas), 1 cebolla blanca mediana (finamente picada), 2 cucharadas de perejil fresco (finamente picado, opcional), 1 cucharadita de sal marina, ¼ cucharadita de pimentón ahumado, 3 cucharadas de harina de arroz, 1 cucharada de linaza molida, 2½ cucharadas de agua...
¿Para qué dietas es adecuada Buñuelos de Papa Veganos - Sabor de Restaurante en Casa?
La receta Buñuelos de Papa Veganos - Sabor de Restaurante en Casa es adecuada para las siguientes dietas: Vegan, Glutensiz.
¿Cómo se prepara Buñuelos de Papa Veganos - Sabor de Restaurante en Casa?
La receta Buñuelos de Papa Veganos - Sabor de Restaurante en Casa se prepara en 7 pasos. Nivel de dificultad: Medio.

Recetas Relacionadas

También te puede gustar