Vegan Patates Mücveri - Evde Lokanta Tadında Nasıl Yapılır?
Merhaba sevgili okuyucular! Bugün mutfağımızı nefis bir tarifle dolduracağız: Vegan Patates Mücveri! Bu tarif, sadece birkaç malzeme ile harika bir lezzet yakalamanızı sağlıyor. Üstelik yapımı da oldukça kolay, hadi gelin birlikte hazırlayalım. İnanın, bu mücverler lokanta usulü çıtırlıkta olacak! Özellikle vegan ve glutensiz olması sebebiyle de herkesin gönlünü fethedecek. Haydi, mutfağa girip bu lezzeti yakalayalım!
- 3 adet çok büyük patates (Russet veya Yukon Gold, soyulmuş)
- 1 orta boy beyaz soğan (ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı taze maydanoz (ince doğranmış, isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- ¼ çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu
- 2½ yemek kaşığı su
- Kızartmak için yağ
Öncelikle keten tohumunu su ile birleştirip karıştırın ve bir kenara koyun. Bu karışım harcımızı bağlayacak, endişelenmeyin çok kolay!
Patatesleri rendeleyin, ardından soğanı da rendeleyin veya ince doğrayın. Şimdi işler güzelleşiyor!
Rendelenmiş patatesleri birkaç kat tülbente sarıp suyunu sıkın, ama bu suyu dökmeyin, saklayın.
Sıkılmış patatesleri büyük bir kaseye alın, diğer malzemeleri ekleyin ve güzelce karıştırın. İnanın çok lezzetli oluyor!
Patates suyunun üst kısmını dökün, dibindeki nişastayı karışıma ekleyip iyice karıştırın.
Tavayı ısıtın, patates karışımından küçük parçalar alıp tavaya koyun. Altın rengi olana kadar kızartın.
Kalan harçla işlemi tekrarlayın ve sıcak sıcak servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!
Vegan Patates Mücveri - Evde Lokanta Tadında Püf Noktaları
Rendelenmiş patateslerin suyunu iyice sıkmak çıtır bir sonuç almanız için çok önemli. Ayrıca, tavayı fazla doldurmayın ki mücverler güzelce kızarsın.
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Vegan Patates Mücveri - Evde Lokanta Tadında kaç kalori?
Vegan Patates Mücveri - Evde Lokanta Tadında ne kadar sürede hazırlanır?
Vegan Patates Mücveri - Evde Lokanta Tadında için hangi malzemeler gerekli?
Vegan Patates Mücveri - Evde Lokanta Tadında hangi diyetlere uygun?
Vegan Patates Mücveri - Evde Lokanta Tadında nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar 4
Yorum Yap
Kerem Z.
3 hafta önceTarifi denedim, çok pratik ve gerçekten çıtır çıtır oldu! Ailecek harika bir akşam geçirdik, teşekkürler! 😊
Mert A.
3 hafta öncePatates yerine tatlı patates kullanmayı denedim, hafif tatlı bir lezzeti oldu, tavsiye ederim!
Sevgi B.
3 hafta önceEvde kabak kalmadığı için ekleyemedim, ama yine de tadı çok güzeldi. Bir dahaki sefere mutlaka ekleyeceğim.
Sibel H.
3 hafta önceTarifi denedim fakat biraz fazla tuzlu geldi. Tuz miktarını yarıya düşürmek daha iyi olabilir.