Consejos para hacer alcachofas con aceite de oliva
¡Hola, queridos lectores! Hoy estamos preparando alcachofas con aceite de oliva en la cocina. Con esta receta ligera y deliciosa, incluso cambiaremos la opinión de aquellos que no les gustan las alcachofas. Serás testigo de la deliciosa combinación de verduras frescas con el exquisito sabor del aceite de oliva. ¡Ahora arremángate y preparemos juntos este delicioso plato!
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 adet patates
- 1 adet büyük boy havuç
- 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
- 8 adet ayıklanmış enginar
- 2 adet taze sıkılmış limon suyu
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 demet dereotu
Önce, zeytinyağını tavaya koyun ve küp doğradığınız soğanları hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun. İşte başlıyoruz!
Şimdi doğradığınız patates ve havuçları ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun, harika kokular yükselmeye başladı bile!
Bezelyeleri de ekleyip biraz daha kavurduktan sonra garnitürünüz hazır. Ocaktan alın.
Sos için bir kapta limon suyu, su, toz şeker, tuz ve zeytinyağını güzelce karıştırın.
Geniş bir tencereye enginarları dizin ve üzerlerine hazırladığınız garnitürü yerleştirin.
Limonlu su karışımını tencereye aktarın ve kapağını kapatın.
Enginarlar yumuşayana kadar pişirin. İşte bu kadar basit!
Zeytinyağlı enginarınız servise hazır! Ilık veya soğuk olarak afiyetle yiyebilirsiniz.
Consejos del Chef
Asegúrate de que las alcachofas estén frescas y firmes, ya que esto duplicará el sabor de la receta. Agrega el eneldo al momento de servir para una frescura mucho más efectiva.
Valores Nutricionales
/porciónRecetas Relacionadas
También te puede gustar
