Consejos para Hacer Alcachofas con Aceite de Oliva

¡Hola queridos lectores! Hoy estamos haciendo alcachofas con aceite de oliva en la cocina. Con esta receta, que es tanto ligera como deliciosa, cambiaremos la opinión de aquellos que no les gustan las alcachofas. Serás testigo del encuentro de las verduras frescas con el exquisito sabor del aceite de oliva. ¡Ahora arremángate y hagamos juntos este delicioso plato!

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Consejos para Hacer Alcachofas con Aceite de Oliva
Preparación
30 dk
Cocción
1 saat
Porciones
8 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Platos Principales Aperitivos Platos de Verduras Recetas Tradicionales Vegan Glutensiz
Ingredientes de Consejos para Hacer Alcachofas con Aceite de Oliva 11 unidades
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana
  • 1 patata
  • 1 zanahoria grande
  • 1 taza de guisantes congelados
  • 8 alcachofas limpias
  • 2 jugos de limón recién exprimidos
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 manojo de eneldo
Cómo hacer Consejos para Hacer Alcachofas con Aceite de Oliva 8 pasos
1

Primero, pon el aceite de oliva en la sartén y sofríe las cebollas picadas hasta que estén ligeramente rosadas. ¡Aquí vamos!

2

Ahora añade las patatas y zanahorias picadas. Sofríe por unos minutos más, ¡los maravillosos aromas ya han comenzado a elevarse!

3

Añade los guisantes y sofríe un poco más, luego tu guarnición está lista. Retira del fuego.

4

Para la salsa, mezcla bien el jugo de limón, agua, azúcar, sal y aceite de oliva en un bol.

5

Coloca las alcachofas en una olla grande y coloca la guarnición preparada encima.

6

Transfiere la mezcla de agua con limón a la olla y cierra la tapa.

7

Cocina hasta que las alcachofas estén tiernas. ¡Es así de simple!

8

Tus alcachofas con aceite de oliva están listas para servir. Puedes disfrutarlas calientes o frías.

Consejos para Consejos para Hacer Alcachofas con Aceite de Oliva

Asegúrate de que las alcachofas estén frescas y firmes, esto duplica el sabor de esta receta. Añade el eneldo al servir, su frescura será mucho más efectiva.

Valores Nutricionales

/porción
130
kcal

Categorías

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Preguntas Frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Consejos para Hacer Alcachofas con Aceite de Oliva?
La receta Consejos para Hacer Alcachofas con Aceite de Oliva contiene 130 calorías por porción.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Consejos para Hacer Alcachofas con Aceite de Oliva?
Consejos para Hacer Alcachofas con Aceite de Oliva tarda 1 saat 30 dk en total en prepararse. Preparación: 30 dk. Cocción: 1 saat. Para 8 personas.
¿Qué ingredientes necesito para Consejos para Hacer Alcachofas con Aceite de Oliva?
La receta Consejos para Hacer Alcachofas con Aceite de Oliva requiere 11 ingredientes. Ingredientes principales: 1/2 taza de aceite de oliva, 1 cebolla mediana, 1 patata, 1 zanahoria grande, 1 taza de guisantes congelados, 8 alcachofas limpias, 2 jugos de limón recién exprimidos, 1 taza de agua...
¿Para qué dietas es adecuada Consejos para Hacer Alcachofas con Aceite de Oliva?
La receta Consejos para Hacer Alcachofas con Aceite de Oliva es adecuada para las siguientes dietas: Vegan, Glutensiz.
¿Cómo se prepara Consejos para Hacer Alcachofas con Aceite de Oliva?
La receta Consejos para Hacer Alcachofas con Aceite de Oliva se prepara en 8 pasos. Nivel de dificultad: Medio.

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