Consejos para Hacer Alcachofas con Aceite de Oliva

¡Hola queridos lectores! Hoy estamos haciendo alcachofas con aceite de oliva en la cocina. Con esta receta, que es tanto ligera como deliciosa, cambiaremos la opinión de aquellos que no les gustan las alcachofas. Serás testigo del encuentro de las verduras frescas con el exquisito sabor del aceite de oliva. ¡Ahora arremángate y hagamos juntos este delicioso plato!

Admin
Publicado: · Actualizado: · 362 visitas
4.4 (5)
Consejos para Hacer Alcachofas con Aceite de Oliva
Preparación
30 min
Cocción
1 h
Porciones
8 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Platos Principales Aperitivos Platos de Verduras Recetas Tradicionales Vegano Sin Gluten
Ingredientes de Consejos para Hacer Alcachofas con Aceite de Oliva 11unidades
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana
  • 1 patata
  • 1 zanahoria grande
  • 1 taza de guisantes congelados
  • 8 alcachofas limpias
  • 2 jugos de limón recién exprimidos
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 manojo de eneldo
Cómo hacer Consejos para Hacer Alcachofas con Aceite de Oliva 8pasos
1

Primero, pon el aceite de oliva en la sartén y sofríe las cebollas picadas hasta que estén ligeramente rosadas. ¡Aquí vamos!

2

Ahora añade las patatas y zanahorias picadas. Sofríe por unos minutos más, ¡los maravillosos aromas ya han comenzado a elevarse!

3

Añade los guisantes y sofríe un poco más, luego tu guarnición está lista. Retira del fuego.

4

Para la salsa, mezcla bien el jugo de limón, agua, azúcar, sal y aceite de oliva en un bol.

5

Coloca las alcachofas en una olla grande y coloca la guarnición preparada encima.

6

Transfiere la mezcla de agua con limón a la olla y cierra la tapa.

7

Cocina hasta que las alcachofas estén tiernas. ¡Es así de simple!

8

Tus alcachofas con aceite de oliva están listas para servir. Puedes disfrutarlas calientes o frías.

Consejos para Consejos para Hacer Alcachofas con Aceite de Oliva

Asegúrate de que las alcachofas estén frescas y firmes, esto duplica el sabor de esta receta. Añade el eneldo al servir, su frescura será mucho más efectiva.

Valores Nutricionales

/porción
130
kcal

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Preguntas Frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Consejos para Hacer Alcachofas con Aceite de Oliva?
Una porción de Consejos para Hacer Alcachofas con Aceite de Oliva ronda las 130 calorías, así que entra sin problema en un día normal.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Consejos para Hacer Alcachofas con Aceite de Oliva?
De principio a fin basta con 1 h 30 min. Preparación: 30 min. Cocción: 1 h. Para 8 personas.
¿Qué ingredientes necesito para Consejos para Hacer Alcachofas con Aceite de Oliva?
Necesitas 11 ingredientes, y la mayoría seguro ya los tienes en casa. Son estos: 1/2 taza de aceite de oliva, 1 cebolla mediana, 1 patata, 1 zanahoria grande, 1 taza de guisantes congelados, 8 alcachofas limpias, 2 jugos de limón recién exprimidos, 1 taza de agua...
¿Para qué dietas es adecuada Consejos para Hacer Alcachofas con Aceite de Oliva?
Sí, Consejos para Hacer Alcachofas con Aceite de Oliva encaja en estas dietas: Vegano, Sin Gluten.
¿Cómo se prepara Consejos para Hacer Alcachofas con Aceite de Oliva?
Se prepara en 8 pasos, explicados uno a uno más abajo. Nivel de dificultad: Medio.

Yorumlar 3

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F

Fatma B.

hace 3 semanas

Bu tarifi denedim ve gerçekten çok beğendik! Üzerine biraz dereotu ekleyince harika oldu.🌿

E

Ebru B.

hace 3 semanas

Enginarlar çok lezzetli çıktı ama bir dahakine biraz daha az tuz koymayı deneyeceğim. Genel olarak güzel bir tarif.

B

Barış Ş.

hace 3 semanas

Tarifteki limon miktarı tam kıvamında, enginarlar yumuşacık olmuş.🧡 Ailem de çok beğendi, teşekkürler!

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