Советы по приготовлению артишоков с оливковым маслом
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы готовим артишоки с оливковым маслом на кухне. С этим легким и вкусным рецептом мы даже изменим мнение тех, кто не любит артишоки. Вы станете свидетелями восхитительного сочетания свежих овощей с изысканным вкусом оливкового масла. Теперь закатывайте рукава и давайте вместе приготовим это вкусное блюдо!
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 adet patates
- 1 adet büyük boy havuç
- 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
- 8 adet ayıklanmış enginar
- 2 adet taze sıkılmış limon suyu
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 demet dereotu
Önce, zeytinyağını tavaya koyun ve küp doğradığınız soğanları hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun. İşte başlıyoruz!
Şimdi doğradığınız patates ve havuçları ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun, harika kokular yükselmeye başladı bile!
Bezelyeleri de ekleyip biraz daha kavurduktan sonra garnitürünüz hazır. Ocaktan alın.
Sos için bir kapta limon suyu, su, toz şeker, tuz ve zeytinyağını güzelce karıştırın.
Geniş bir tencereye enginarları dizin ve üzerlerine hazırladığınız garnitürü yerleştirin.
Limonlu su karışımını tencereye aktarın ve kapağını kapatın.
Enginarlar yumuşayana kadar pişirin. İşte bu kadar basit!
Zeytinyağlı enginarınız servise hazır! Ilık veya soğuk olarak afiyetle yiyebilirsiniz.
Советы повара
Убедитесь, что артишоки свежие и упругие, это удвоит вкус рецепта. Добавьте укроп во время подачи, чтобы свежесть была более яркой.
Пищевая ценность
/порцияПохожие рецепты
Вам также может понравиться
