Delicia de Papas Fritas al Horno
¡Hola queridos lectores! Hoy vamos a hacer algo maravilloso en la cocina. Cuando piensas en papas fritas, no pienses inmediatamente en aceites de fritura y calorías. ¡Estas papas fritas al horno son saludables y deliciosas! Confía en mí, una vez que las pruebes, querrás hacerlas todo el tiempo. ¡Vamos a la cocina y preparemos esta delicia juntos!
- 2 libras (900 gramos) de papas russet (cortadas en rodajas de 1,5 cm de grosor)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Media cucharadita de sal
- Cuarto de cucharadita de pimienta negra
Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C). Mientras tanto, corta las papas en forma de dedos.
En un tazón grande, combina las rodajas de papa, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien para que cada rodaja esté cubierta de sabor.
Coloca las papas en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Es posible que necesites usar dos bandejas; asegúrate de que las papas no se superpongan.
Hornea las papas en el horno precalentado durante 25 minutos. Luego dales la vuelta y hornea por otros 15 minutos. ¡Están listas cuando estén doradas y crujientes!
Para un toque final, si deseas que las papas estén más crujientes, ajusta el horno a gratinar durante un minuto.
Consejos para Delicia de Papas Fritas al Horno
Si deseas que tus papas estén más crujientes, ajusta el horno a gratinar durante los últimos minutos de cocción. Asegúrate de que las rodajas tengan el mismo grosor para una cocción uniforme.
Valores Nutricionales
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