Fırında Patates Kızartması Keyfi
Merhaba sevgili okuyucular! Bugün mutfakta harika bir şeyler yapacağız. Patates kızartması deyince aklınıza hemen kızartma yağları ve kaloriler gelmesin. Fırında yapılan bu patates kızartması hem sağlıklı hem de enfes! İnanın bana, bir kez denediğinizde sürekli yapmak isteyeceksiniz. Hadi bakalım, mutfağa girip bu lezzeti birlikte hazırlayalım!
- 2 pound (900 gram) russet patates (1,5 cm kalınlığında dilimlenmiş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı tuz
- Çeyrek çay kaşığı karabiber
Fırını 450 derece F'ye (230 derece C) önceden ısıtın. Bu sırada patatesleri parmak şeklinde kesin.
Büyük bir karıştırma kabında patates dilimlerini, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi bir araya getirin. Hepsini güzelce karıştırın ki her dilim lezzetle buluşsun.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine patatesleri tek sıra halinde dizin. İki tepsi kullanmanız gerekebilir, patateslerin üst üste gelmemesine dikkat edin.
Patatesleri önceden ısıttığınız fırında 25 dakika pişirin. Ardından çevirip 15 dakika daha pişirin. Altın sarısı ve çıtır olduklarında tamamdır!
Son dokunuş için patateslerin daha çıtır olması gerekiyorsa, fırını bir dakika boyunca üstten ısıya ayarlayabilirsiniz.
Şefin İpuçları
Patateslerinizi daha çıtır yapmak isterseniz, pişirme süresinin son birkaç dakikasında fırını üstten ısıya ayarlayın. Patateslerin eşit pişmesi için dilimlerin aynı kalınlıkta olmasına dikkat edin.
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
