Delicia de Pollo y Verduras en Sartén
¡Hola, queridos amigos de la cocina! Hoy estamos preparando una fiesta llena de sabores: ¡Plato de Pollo y Verduras en Sartén! Si buscas una receta saludable y práctica, estás en el lugar correcto. En esta receta, el pollo se combina con verduras frescas, albahaca y mozzarella. Mientras lo preparas, tu cocina se llenará de aromas deliciosos, ¡créeme! ¡Así que, ata tus delantales y vamos a la cocina!
- 1 pound kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, yarım inçlik küpler halinde kesilmiş
- ¼ çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- ½ su bardağı ince doğranmış soğan
- 2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- ¼ su bardağı tavuk suyu
- 2 su bardağı ⅛ inç kalınlığında yarım ay şeklinde kesilmiş yeşil kabak
- 1 su bardağı ince dilimlenmiş kırmızı dolmalık biber
- 1 yemek kaşığı balsamik sirke
- ¼ su bardağı taze doğranmış fesleğen yaprağı
- 1 su bardağı küçük mozzarella topları
Öncelikle tavuğu küp küp doğrayıp tuz ve karabiberle güzelce marine edin. Hadi bakalım, bu tavuğun tadı damağınızda kalacak!
Büyük bir sote tavasında zeytinyağını ısıtın. Tavuğu ekleyin ve 7 dakika boyunca pişirin. Şimdi işler güzelleşiyor!
Tavuk pişerken soğan, sarımsak, kabak ve kırmızı biberleri doğrayın. Onlar da sıradaki lezzet katkımız olacak.
Tavuk kızardığında soğan ve sarımsağı ekleyin. 2 dakika boyunca karıştırarak pişirin. Evinizi mis gibi kokular saracak, merak etmeyin!
Tavuk suyunu ekleyip tavanın dibini kazıyın. 1 dakika daha pişirin. Her şey yerli yerine oturuyor!
Kabak ve kırmızı biberleri ekleyin. Orta ateşte 3 dakika sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Renklerin dansına tanık olun!
Balsamik sirkeyi ekleyin ve 2 dakika daha pişirin. Şimdi en keyifli kısma geldik!
Ocağı kapatın ve fesleğen ile mozzarella toplarını ekleyin. İşte bu kadar, servise hazır!
Consejos del Chef
Si eliges tus verduras frescas y de temporada, el sabor de tu plato se intensificará. Agregar las bolas de mozzarella al final mantiene el queso fresco.
Valores Nutricionales
/porciónCategorías
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
