Delicia de Pollo y Verduras en Sartén
¡Hola queridos amigos de la cocina! Hoy estamos preparando una fiesta llena de sabor: ¡Plato de Pollo y Verduras en Sartén! Si buscas una receta saludable y práctica, estás en el lugar correcto. En esta receta, el pollo armonizado con verduras frescas se encuentra con albahaca y mozzarella. ¡Tu cocina se llenará de maravillosos aromas mientras preparas, créeme! ¡Vamos, átate los delantales y vamos a la cocina!
- 1 libra de pechuga de pollo sin hueso y sin piel, cortada en cubos de media pulgada
- ¼ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- ½ taza de cebolla finamente picada
- 2 cucharadas de ajo picado
- ¼ taza de caldo de pollo
- 2 tazas de calabacín cortado en medias lunas de ⅛ pulgada de grosor
- 1 taza de pimiento rojo en rodajas finas
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- ¼ taza de hojas de albahaca recién picadas
- 1 taza de bolas pequeñas de mozzarella
Primero, corta el pollo en cubos y marínalo bien con sal y pimienta. ¡Vamos, este pollo dejará un sabor duradero!
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande. Agrega el pollo y cocina durante 7 minutos. ¡Ahora las cosas se están poniendo emocionantes!
Mientras el pollo se cocina, pica la cebolla, el ajo, el calabacín y el pimiento rojo. Serán nuestra próxima adición de sabor.
Cuando el pollo esté dorado, agrega la cebolla y el ajo. Cocina, revolviendo, durante 2 minutos. ¡Tu hogar se llenará de maravillosos aromas, no te preocupes!
Agrega el caldo de pollo y raspa el fondo de la sartén. Cocina por otro minuto. ¡Todo se está uniendo!
Agrega el calabacín y el pimiento rojo. Cocina a fuego medio durante 3 minutos hasta que las verduras estén tiernas. ¡Sé testigo del baile de colores!
Agrega el vinagre balsámico y cocina por 2 minutos más. ¡Ahora hemos llegado a la parte más divertida!
Apaga el fuego y agrega las hojas de albahaca y las bolas de mozzarella. ¡Eso es todo, listo para servir!
Consejos para Delicia de Pollo y Verduras en Sartén
Si eliges tus verduras frescas y de temporada, el sabor de tu plato se multiplicará. Agregar las bolas de mozzarella en el último momento preserva la frescura del queso.
Valores Nutricionales
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