Deliciosa Receta de Rodajas de Batata Japonesa al Horno
¡Hola queridos amigos de la cocina! Hoy compartiré con ustedes cómo hacer que las rodajas de batata japonesa sean deliciosas en el horno. Cuando se cortan en rodajas finas y se hornean, se vuelven crujientes por fuera y suaves por dentro, añadiendo color a su mesa. Sírvalas con una salsa maravillosa, ¡y a todos les encantará! Si están listos, ¡comencemos!
- 900 gramos de batata japonesa o batata Marusaki, lavada
- 1,5 cucharadas de aceite de aguacate
- Sal kosher
- Una salsa de tu elección
Precalienta el horno a 200°C (400°F). Forra tu bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio para evitar que se pegue.
Corta los extremos de las batatas y pártelas por la mitad a lo largo. Luego corta cada mitad en rodajas de 2 cm de grosor.
Coloca las rodajas de batata en la bandeja para hornear, rocía con un poco de aceite de aguacate y mezcla bien con las manos para asegurarte de que todos los lados estén cubiertos. Espolvorea con un poco de sal.
Hornea las rodajas durante 15 minutos, luego dales la vuelta y hornea durante otros 10-15 minutos hasta que ambos lados estén bien dorados.
Sirve las rodajas calientes con tu salsa preferida. ¡Buen provecho!
Consejos para Deliciosa Receta de Rodajas de Batata Japonesa al Horno
Asegúrate de que las rodajas de batata tengan el mismo grosor para que se cocinen uniformemente. Prueba la salsa de miso y sésamo o la salsa de tahini con cúrcuma como acompañamiento.
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