Cómo hacer Consejos para hacer muffins veganos con chispas de chocolate
¡Hola queridos amigos de la cocina! Hoy compartiré con ustedes una maravillosa receta de muffins veganos con chispas de chocolate que calmará sus antojos de dulce. Estos muffins son tan suaves y ricos que uno nunca será suficiente. Perfectos para consentirte en el desayuno o la hora del té. Además, es una receta que nuestros amigos veganos pueden disfrutar con seguridad. ¡Vamos a la cocina y hagamos juntos estos deliciosos muffins!
- 2 1/4 tazas de harina para todo uso (281g)
- 1 taza de azúcar blanca granulada (200g)
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de suero de leche vegano (240ml) (1 cucharada de jugo de limón + completar hasta 1 taza con leche de soya)
- 1/2 taza de aceite de coco (120ml) (Derretido)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de chispas de chocolate vegano (175g) (Reservar algunas para cubrir antes de hornear)
Precalienta tu horno a 180°C (350°F). ¡No olvides engrasar tu bandeja para muffins, o las cosas podrían pegarse un poco!
En un tazón para mezclar, combina la harina, el azúcar blanca granulada, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien, aquí es donde comienza la magia.
Para preparar tu suero de leche vegano, mezcla el jugo de limón y la leche de soya, deja reposar un poco para que espese.
Combina el suero de leche con el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla. Mezcla hasta obtener una masa espesa, pero no mezcles demasiado para mantener los muffins suaves.
Agrega las chispas de chocolate vegano y dóblalas suavemente. ¡Ahora las cosas se están poniendo emocionantes!
Divide la masa de manera uniforme en la bandeja para muffins y espolvorea un poco más de chispas de chocolate por encima.
Coloca la bandeja en el horno y hornea durante 22-25 minutos. ¡No olvides hacer la prueba del palillo!
Deja que tus muffins se enfríen un poco después de sacarlos del horno. Luego disfrútalos con una taza de té o café. ¡Buen provecho!
Consejos para Consejos para hacer muffins veganos con chispas de chocolate
Al preparar el suero de leche vegano, puedes usar leche de almendras en lugar de leche de soya. ¡No seas tímido al agregar las chispas de chocolate, añade muchas!
Valores Nutricionales
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Buse T.
hace 3 semanasTarif harika görünüyor! Çikolata parçacıklarının erimemesi için hangi marka kullanıyorsunuz?
Ali Ö.
hace 3 semanasBen tarifteki şeker yerine bal kullandım, daha nemli bir doku elde ettik. 🎉
Hande M.
hace 3 semanasMuffinler çok lezzetli oldu ama biraz fazla tatlı geldi, şeker miktarını azaltmayı deneyeceğim.
Leyla Z.
hace 3 semanasTarifi denedim, fırından çıkınca ev mis gibi koktu. Ailem çok beğendi!
Buse S.
hace 3 semanasÇikolata yerine ceviz eklesem nasıl olur? Daha sağlıklı olur mu acaba?