Ensalada de Pasta al Estilo Suroeste con Frijoles Negros - Receta Paso a Paso

¡Hola queridos lectores! Hoy vamos a alegrar nuestras cocinas con los sabores del suroeste. Haremos una ensalada de pasta con frijoles negros, muchas verduras y una deliciosa salsa. Créeme, esta receta añadirá color y sabor a tus mesas. Es tanto práctico como nutritivo. ¡Vamos a preparar esta deliciosa ensalada juntos!

Admin
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Preparación
25 dk
Cocción
5 dk
Porciones
4 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Ensaladas Recetas Veganas Recetas de Pasta Cocina Mexicana Vejetaryen
Ingredientes de Ensalada de Pasta al Estilo Suroeste con Frijoles Negros - Receta Paso a Paso 22 unidades
  • 5 a 6 oz de pasta (sin gluten si es necesario)
  • 15 oz de frijoles negros, escurridos y enjuagados
  • 1 taza de tomates maduros picados
  • 3/4 taza de maíz dulce
  • 1/2 taza de pimiento verde o rojo picado
  • 1/2 taza de cebolla roja picada
  • 1/2 pimiento verde picante, finamente picado
  • 1/4 taza de cilantro picado
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • 1/3 taza de frijoles negros
  • 1/4 taza de yogur sin lácteos
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de chile chipotle molido o triturado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de mostaza en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1/4 cucharadita de cúrcuma
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de levadura nutricional
  • 2 cucharadas de jalapeño en escabeche
  • 1 a 2 cucharadas de jugo de limón
Cómo hacer Ensalada de Pasta al Estilo Suroeste con Frijoles Negros - Receta Paso a Paso 5 pasos
1

Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre y enjuaga con agua fría.

2

Prepara la salsa: Mezcla bien los frijoles negros, el yogur sin lácteos y los demás ingredientes. Ajusta el sabor.

3

Asa el maíz en una sartén a fuego medio-alto. Cocina hasta que espese.

4

Combina todos los ingredientes en un tazón grande.

5

Agrega la salsa y mezcla. Espolvorea con cilantro y pimienta negra. ¡Disfruta!

Consejos para Ensalada de Pasta al Estilo Suroeste con Frijoles Negros - Receta Paso a Paso

Si deseas enriquecer aún más la ensalada, puedes añadir aguacate picado. Además, puedes añadir un poco de pasta de tomate al preparar la salsa.

Valores Nutricionales

/porción
321
kcal
17.0g
Proteína
60.0g
Carbs
1.0g
Grasa

Categorías

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Preguntas Frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Ensalada de Pasta al Estilo Suroeste con Frijoles Negros - Receta Paso a Paso?
La receta Ensalada de Pasta al Estilo Suroeste con Frijoles Negros - Receta Paso a Paso contiene 321 calorías por porción. Proteína: 17.0g. Carbohidratos: 60.0g. Grasa: 1.0g.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Ensalada de Pasta al Estilo Suroeste con Frijoles Negros - Receta Paso a Paso?
Ensalada de Pasta al Estilo Suroeste con Frijoles Negros - Receta Paso a Paso tarda 30 dk en total en prepararse. Preparación: 25 dk. Cocción: 5 dk. Para 4 personas.
¿Qué ingredientes necesito para Ensalada de Pasta al Estilo Suroeste con Frijoles Negros - Receta Paso a Paso?
La receta Ensalada de Pasta al Estilo Suroeste con Frijoles Negros - Receta Paso a Paso requiere 22 ingredientes. Ingredientes principales: 5 a 6 oz de pasta (sin gluten si es necesario), 15 oz de frijoles negros, escurridos y enjuagados, 1 taza de tomates maduros picados, 3/4 taza de maíz dulce, 1/2 taza de pimiento verde o rojo picado, 1/2 taza de cebolla roja picada, 1/2 pimiento verde picante, finamente picado, 1/4 taza de cilantro picado...
¿Para qué dietas es adecuada Ensalada de Pasta al Estilo Suroeste con Frijoles Negros - Receta Paso a Paso?
La receta Ensalada de Pasta al Estilo Suroeste con Frijoles Negros - Receta Paso a Paso es adecuada para las siguientes dietas: Vejetaryen.
¿Cómo se prepara Ensalada de Pasta al Estilo Suroeste con Frijoles Negros - Receta Paso a Paso?
La receta Ensalada de Pasta al Estilo Suroeste con Frijoles Negros - Receta Paso a Paso se prepara en 5 pasos. Nivel de dificultad: Medio.

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