Макаронный салат по-юго-западному с черной фасолью - Пошаговый рецепт
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы украсим наши кухни вкусами Юго-Запада. Мы приготовим макаронный салат с черной фасолью, множеством овощей и вкусным соусом. Поверьте, этот рецепт добавит цвета и вкуса вашему столу. Это и практично, и питательно. Давайте приготовим этот вкусный салат вместе!
- 5-6 унций макарон (при необходимости без глютена)
- 15 унций черной фасоли, слитой и промытой
- 1 стакан нарезанных спелых помидоров
- 3/4 стакана сладкой кукурузы
- 1/2 стакана нарезанного зеленого или красного болгарского перца
- 1/2 стакана нарезанного красного лука
- 1/2 острого зеленого перца, мелко нарезанного
- 1/4 стакана нарезанной кинзы
- Соль и черный перец по вкусу
- 1/3 стакана черной фасоли
- 1/4 стакана безмолочного йогурта
- 1 чайная ложка молотого кумина
- 1/2 чайной ложки молотого или дробленого чипотле
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1/2 чайной ложки молотой горчицы
- 1/2 чайной ложки паприки
- 1/4 чайной ложки куркумы
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки пищевых дрожжей
- 2 столовые ложки маринованного халапеньо
- 1-2 столовые ложки лимонного сока
Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке. Слейте и промойте холодной водой.
Приготовьте соус: Хорошо смешайте черную фасоль, безмолочный йогурт и другие ингредиенты. Отрегулируйте вкус.
Обжарьте кукурузу на сковороде на среднем огне. Готовьте до загустения.
Смешайте все ингредиенты в большой миске.
Добавьте соус и перемешайте. Посыпьте кинзой и черным перцем. Приятного аппетита!
Советы по Макаронный салат по-юго-западному с черной фасолью - Пошаговый рецепт
Если хотите еще больше обогатить салат, можете добавить нарезанный авокадо. Также можно добавить немного томатной пасты при приготовлении соуса.
Пищевая ценность
/порцияСколько калорий в Макаронный салат по-юго-западному с черной фасолью - Пошаговый рецепт?
Сколько времени занимает приготовление Макаронный салат по-юго-западному с черной фасолью - Пошаговый рецепт?
Какие ингредиенты нужны для Макаронный салат по-юго-западному с черной фасолью - Пошаговый рецепт?
Для каких диет подходит Макаронный салат по-юго-западному с черной фасолью - Пошаговый рецепт?
Как приготовить Макаронный салат по-юго-западному с черной фасолью - Пошаговый рецепт?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться