Receta de Pasta Sin Gluten Deliciosa y Práctica
¡Hola, queridos amigos de la cocina! Hoy les traigo una maravillosa receta de pasta sin gluten. Es una opción fantástica para quienes necesitan comer sin gluten o para aquellos que desean probar nuevos sabores. Créeme, esta receta será un gran salvavidas para tus cenas o durante momentos agradables de picoteo. Si estás listo, ¡vamos a la cocina y preparemos juntos esta deliciosa receta!
- 1 paket glutensiz makarna
- 1 adet kabak
- 1 adet patlıcan
- 1 kase beyaz peynir
- 1 su bardağı çeri domates
- 1 tutam kırmızı biber
- 1-2 dal taze kekik
- 1 tutam tuz
- Zeytinyağı
Hadi bakalım, öncelikle sebzelerimizi hazırlayalım. Patlıcan ve kabakları ince şeritler halinde doğrayın. Böylece hem göze hem de damağa hitap eden bir lezzet yakalayacaksınız.
Patlıcanları doğradıktan sonra bir süre suda bekletin ki acılığını alsın.
Izgara tavasına 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve kabak ile patlıcanları önlü arkalı güzelce pişirin.
Derin bir tencerede su kaynatın ve ardından glutensiz makarnayı içine atın. Unutmayın, makarnayı doğru kıvamda pişirmek önemli.
Kabak ve patlıcanı pişirdiğiniz tavaya ortadan ikiye böldüğünüz çeri domatesleri ekleyin ve bir süre daha pişirin.
Makarna istediğiniz yumuşaklığa geldiğinde suyunu süzün ve sebzelerle beraber başka bir tavaya alın.
Şimdi tuz, biraz zeytinyağı ve kırmızı biberi de ekleyin ve iyice karıştırın.
Son olarak, makarnanızı beyaz peynir ve taze kekikle lezzetlendirerek servis edin. Afiyet olsun!
Consejos del Chef
Cortar las verduras en rodajas finas acelera su cocción y proporciona una presentación más elegante. Remojar las berenjenas en agua elimina su amargor, no te saltes este consejo.
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
