Estrella de la Cocina: Muffins de Proteína con Calabaza

¡Hola queridos lectores! Hoy haremos deliciosos muffins llenos de calabaza y proteína. Estos muffins son saludables y sabrosos, y su naturaleza sin gluten conquistará tu corazón. ¡Créeme, crearás maravillas en tu cocina! ¡Pongámonos los delantales y calentemos el horno!

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Estrella de la Cocina: Muffins de Proteína con Calabaza
Preparación
10 dk
Cocción
20 dk
Porciones
4 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Desayunos Aperitivos Recetas de Proteínas Recetas Rápidas Productos de Horno Vejetaryen Yüksek Protein
Ingredientes de Estrella de la Cocina: Muffins de Proteína con Calabaza 11 unidades
  • 1 taza de puré de calabaza (250 g)
  • ¾ taza de yogur griego natural y entero (170 g)
  • 2/3 taza de jarabe de arce (200g/240 mL)
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharadas de aceite de aguacate
  • 1 ¾ tazas de harina de avena (180 g)
  • ½ taza de proteína de suero de leche con vainilla (45 g)
  • 2 cucharaditas de especias para calabaza
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
Cómo hacer Estrella de la Cocina: Muffins de Proteína con Calabaza 7 pasos
1

Precalienta el horno a 175 grados. Prepara tu molde para muffins de 12 unidades, ¡aquí comienza la magia!

2

En un tazón grande, bate el puré de calabaza, el yogur, el jarabe de arce, los huevos y el aceite de aguacate. ¡Continúa hasta obtener una mezcla suave!

3

Ahora agrega la harina de avena y la proteína de vainilla. Bate un poco para lograr una mezcla sin grumos.

4

Añade las especias, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. Mezcla, pero no demasiado, ¡no quieres arruinar la textura!

5

Divide la mezcla entre los moldes para muffins. Ten cuidado de no llenarlos demasiado, deja espacio para que suban hermosamente.

6

Coloca en el horno y hornea durante 15-20 minutos. En mi horno, 17 minutos fue perfecto.

7

Deja que los muffins se enfríen durante unos 10 minutos después de sacarlos del horno. ¡Luego disfruta de su delicioso sabor!

Consejos para Estrella de la Cocina: Muffins de Proteína con Calabaza

Si la mezcla parece un poco líquida, no llenes demasiado los moldes. El tiempo de cocción puede variar en cada horno, puedes comprobar tocando suavemente los muffins.

Valores Nutricionales

/porción
190
kcal
9.0g
Proteína
27.0g
Carbs
6.0g
Grasa

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Preguntas Frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Estrella de la Cocina: Muffins de Proteína con Calabaza?
La receta Estrella de la Cocina: Muffins de Proteína con Calabaza contiene 190 calorías por porción. Proteína: 9.0g. Carbohidratos: 27.0g. Grasa: 6.0g.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Estrella de la Cocina: Muffins de Proteína con Calabaza?
Estrella de la Cocina: Muffins de Proteína con Calabaza tarda 30 dk en total en prepararse. Preparación: 10 dk. Cocción: 20 dk. Para 4 personas.
¿Qué ingredientes necesito para Estrella de la Cocina: Muffins de Proteína con Calabaza?
La receta Estrella de la Cocina: Muffins de Proteína con Calabaza requiere 11 ingredientes. Ingredientes principales: 1 taza de puré de calabaza (250 g), ¾ taza de yogur griego natural y entero (170 g), 2/3 taza de jarabe de arce (200g/240 mL), 2 huevos grandes, 2 cucharadas de aceite de aguacate, 1 ¾ tazas de harina de avena (180 g), ½ taza de proteína de suero de leche con vainilla (45 g), 2 cucharaditas de especias para calabaza...
¿Para qué dietas es adecuada Estrella de la Cocina: Muffins de Proteína con Calabaza?
La receta Estrella de la Cocina: Muffins de Proteína con Calabaza es adecuada para las siguientes dietas: Vejetaryen, Yüksek Protein.
¿Cómo se prepara Estrella de la Cocina: Muffins de Proteína con Calabaza?
La receta Estrella de la Cocina: Muffins de Proteína con Calabaza se prepara en 7 pasos. Nivel de dificultad: Medio.

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