Estrella de la cocina: Pancakes esponjosos sin gluten
¡Hola, queridos amantes de los pancakes! Hoy vamos a preparar pancakes esponjosos sin gluten que seguramente se convertirán en la estrella de su desayuno. ¡Y lo haremos usando solo un tazón! Confíen en mí, después de probar esta receta de pancakes, no necesitarán ninguna otra. Sin gluten pero suaves, conquistarán su corazón con su dulzura natural. ¡Vamos a la cocina!
- 2/3 su bardağı süt (badem sütü veya normal süt)
- 2 büyük yumurta (tercihen organik)
- 1 yemek kaşığı avokado yağı veya süt içermeyen tereyağı
- 2 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 su bardağı badem unu
- 1/3 su bardağı esmer pirinç unu
- 1/3 su bardağı patates nişastası
- 1/4 su bardağı manyok unu
- 1/4 su bardağı hindistancevizi şekeri
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
- Süt içermeyen tereyağı
- Akçaağaç şurubu
Orta boy bir karıştırma kabına badem sütü, yumurtalar, yağ ve vanilya özütünü ekleyin. Güzelce karıştırın.
Şimdi badem unu, esmer pirinç unu, patates nişastası, manyok unu, hindistancevizi şekeri, kabartma tozu ve deniz tuzunu ekleyip çırpın. Hamurun biraz dinlenmesini sağlamak için 5 dakika bekleyin.
Bu arada tavanızı ısıtmaya başlayın. Orta ateşte bir tava kullanarak biraz yağlayın.
Tava ısındığında, yaklaşık 1/4 su bardağı hamuru dökün. Kabarcıklar çıkmaya başladığında ve kenarlar kuruduğunda çevirin. Diğer tarafını 1-2 dakika pişirin.
Sıcak servis edin, üzerine biraz tereyağı ve akçaağaç şurubu dökebilirsiniz. Afiyet olsun!
Consejos del Chef
Puedes preparar tus pancakes con antelación y congelarlos. Calentarlos rápidamente para el desayuno y disfrutar de una deliciosa comida es una gran idea.
Valores Nutricionales
/porciónRecetas Relacionadas
También te puede gustar
