Frijoles con Espinacas y Champiñones - ¡Lo Probamos, Nos Encantó!
Si buscas una receta para consentirte en la cena, ¡estás en el lugar correcto! Los frijoles con espinacas y champiñones deleitarán tanto a tus ojos como a tu paladar. Además, se prepara fácilmente en una sola sartén. La textura cremosa, el sabor único de los champiñones y las espinacas se unen para crear un plato maravilloso. ¡Vamos a la cocina y preparemos esta deliciosa receta juntos!
- 1 cucharadita de aceite vegetal
- 170-225 gramos de champiñones en rodajas finas
- 1/8 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de tomillo seco
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 2 cucharaditas de aceite vegetal (divididas)
- 1 taza de cebolla picada
- 2 dientes de ajo (finamente picados)
- 1-2 cucharaditas de condimento Cajún
- 1 cucharada de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 1,5 tazas de agua
- 170 gramos de espinacas congeladas (descongeladas)
- 2 a 3 cucharadas de queso crema vegano
- 1/4 taza de parmesano vegano
- 425 gramos de frijoles blancos enlatados
- hojuelas de pimiento rojo
- jugo de limón
- champiñones fritos
- parmesano vegano
¡Ahora las cosas se ponen buenas! Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade 1 cucharadita de aceite. Agrega los champiñones en rodajas y cocina, revolviendo ocasionalmente, durante 3-4 minutos. Añade una pizca de sal, tomillo y hojuelas de pimiento rojo, y continúa cocinando hasta que los champiñones estén dorados. Reserva los champiñones.
Añade la cucharadita de aceite restante a la misma sartén. Una vez que el aceite esté caliente, agrega las cebollas picadas y el ajo. Cocina hasta que las cebollas estén doradas, aproximadamente 3-5 minutos. Añade el condimento Cajún, la harina y un poco de sal. Mezcla bien y cocina por otro minuto.
Ahora agrega lentamente el agua, incorporando bien la harina. Añade el agua restante y el queso crema vegano. Revuelve hasta que la mezcla esté suave. Agrega las espinacas, el parmesano vegano y los frijoles blancos. Se esparcirá un aroma maravilloso, ¡disfrútalo!
Distribuye la mezcla bien en la sartén, cubre y cocina durante 6-8 minutos. Prueba y ajusta la sal y la consistencia. Añade la mitad de los champiñones a la mezcla.
Decora con hojuelas de pimiento rojo, los champiñones reservados y un poco más de parmesano vegano. Sirve caliente. ¡Buen provecho!
Consejos para Frijoles con Espinacas y Champiñones - ¡Lo Probamos, Nos Encantó!
Ten paciencia para que los champiñones se doren, el sabor se esconde aquí. No dudes en ajustar las especias a tu gusto.
Valores Nutricionales
/porción¿Cuántas calorías tiene Frijoles con Espinacas y Champiñones - ¡Lo Probamos, Nos Encantó!?
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Frijoles con Espinacas y Champiñones - ¡Lo Probamos, Nos Encantó!?
¿Qué ingredientes necesito para Frijoles con Espinacas y Champiñones - ¡Lo Probamos, Nos Encantó!?
¿Para qué dietas es adecuada Frijoles con Espinacas y Champiñones - ¡Lo Probamos, Nos Encantó!?
¿Cómo se prepara Frijoles con Espinacas y Champiñones - ¡Lo Probamos, Nos Encantó!?
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
Yorumlar 3
Yorum Yap
Tolga H.
hace 3 semanasTarifi denedim, gerçekten çok lezzetli oldu. Ispanak mantar uyumu harika! 😊
Barış Ş.
hace 3 semanasMantar ve fasulye birleşimini çok sevdik, ama daha az sarımsak kullandım, ailem daha az sarımsaklı seviyor. Harika bir tarif!
Sevgi Z.
hace 3 semanasFasulye yerine nohut kullansam olur mu? Deneyen var mı?