Cómo hacer Galletas de Terciopelo Rojo - ¡Fácil y Delicioso en Casa!
¡Hola queridos amantes de las galletas! Hoy estoy aquí con una receta romántica en nuestra cocina: ¡Galletas de Terciopelo Rojo! No son solo para el Día de San Valentín, sino una gran alternativa que puedes disfrutar haciendo en cualquier momento. Llenas de trozos de chocolate, estas galletas son un deleite para los ojos y el paladar. ¡Vamos a la cocina y preparemos estas deliciosas galletas juntos!
- 1⅓ tazas de mezcla de harina sin gluten
- ½ cucharadita de goma xantana
- ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar tamizado
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de mantequilla ablandada
- ¼ taza de azúcar glas
- ½ taza de azúcar moreno
- 1 huevo grande
- ½ cucharadita de vinagre
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de colorante alimentario terciopelo rojo
- ½ taza de chispas de chocolate sin gluten
- ½ taza de chispas de chocolate blanco sin gluten
Precalienta tu horno a 175°C. Forra tus bandejas para hornear con papel pergamino.
En un tazón mediano, agrega la harina, la goma xantana, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Bate bien.
En un tazón grande, bate la mantequilla hasta que esté cremosa. Agrega el azúcar moreno y el azúcar glas, y bate hasta que esté bien combinado.
Agrega el huevo, el vinagre y el extracto de vainilla, y mezcla bien. Luego agrega el colorante alimentario terciopelo rojo y mezcla.
Agrega las chispas de chocolate y mezcla hasta que se distribuyan uniformemente.
Forma la masa en bolas y colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas.
Si lo deseas, enfría la masa en el refrigerador durante 30 minutos para obtener galletas más gruesas.
Hornea las galletas durante 11 minutos. Después de sacarlas del horno, déjalas enfriar en la bandeja durante 10 minutos, luego transfiérelas a una rejilla.
Consejos para Galletas de Terciopelo Rojo - ¡Fácil y Delicioso en Casa!
Si deseas que tus galletas sean más gruesas y suaves, enfriar la masa es una gran idea. ¡Recuerda que mezclar bien el colorante alimentario es importante para ese sabor a terciopelo rojo!
Valores Nutricionales
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Nur B.
hace 3 semanasHarika bir tarif, kırmızı rengini çok sevdim ama biraz fazla şekerli geldi, bir dahakine şekerini azaltacağım.
Sema D.
hace 3 semanasSevgililer Günü'nde denedim, eşim bayıldı! Hamurun kıvamı tam kararında, teşekkürler! ❤️
Sibel C.
hace 3 semanasKakaoyu azaltıp tarçın eklesem lezzeti nasıl olur acaba? Biraz daha baharatlı sevenler için.
Ali H.
hace 3 semanasŞeker yerine bal kullandım, çok güzel bir dokusu oldu. Kesinlikle denemeye değer! 😊
Ayşe C.
hace 3 semanasRengini tutturmak için biraz daha gıda boyası ekledim, çok canlı oldu. Tarif için teşekkürler, ailecek bayıldık!