Cómo hacer Galletas Veganas de Avena y Calabaza para Sorprender a Tus Invitados
¡Hola queridos lectores! Hoy haremos galletas veganas de avena y calabaza, uno de los mejores sabores del otoño. Esta receta ofrece una experiencia fácil y divertida. Te encantará la maravillosa armonía de la calabaza y las especias. Antes de comenzar con nuestra receta, disfruta de estar en tu cocina y prepárate para divertirte haciendo estas hermosas galletas.
- 1,5 tazas de avena (150g)
- 1 taza de harina para todo uso (125g)
- 1 taza de coco rallado (80g)
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de especias para calabaza
- 1/2 taza de mantequilla vegana (112g)
- 1 taza de azúcar moreno claro (200g)
- 1/3 taza de puré de calabaza (75g)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1,5 tazas de azúcar glas (180g)
- 2 cucharadas de leche de soja
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra dos bandejas grandes para hornear con papel pergamino.
Coloca la avena, la harina, el coco, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y las especias para calabaza en un bol y mezcla bien.
Añade la mantequilla vegana y el azúcar moreno claro al bol de tu batidora y bate hasta que esté suave.
Añade el puré de calabaza y el extracto de vainilla y mezcla.
Añade los ingredientes secos preparados a la mezcla húmeda y mezcla hasta formar una masa espesa para galletas.
Toma porciones de la masa, enróllalas y colócalas espaciadas uniformemente en las bandejas. Intenta hacer un total de 20 galletas.
Hornea las bandejas una a una durante 15 minutos. Cuando las galletas estén esponjosas y suaves, retíralas del horno y déjalas enfriar.
Una vez que las galletas se hayan enfriado, mezcla el azúcar glas, la leche de soja y el extracto de vainilla en un bol para hacer un glaseado espeso.
Rocía este glaseado sobre las galletas y déjalas reposar en el refrigerador durante 5 minutos. ¡Disfruta!
Consejos para Galletas Veganas de Avena y Calabaza para Sorprender a Tus Invitados
Para hacer las galletas aún más deliciosas, puedes añadir algunas nueces o pasas a la masa. Además, al preparar el puré de calabaza tú mismo, asarlo en el horno puede darle un sabor más profundo.
Valores Nutricionales
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¿Cómo se prepara Galletas Veganas de Avena y Calabaza para Sorprender a Tus Invitados?
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Özge E.
hace 2 semanasTarif çok güzel oldu, özellikle balkabağı tadını çok sevdim! 🍪
Mustafa M.
hace 2 semanasKurabiyeleri denedim, ailem bayıldı! Bir dahaki sefere ceviz de eklemeyi düşünüyorum.
Nur B.
hace 2 semanasŞeker yerine bal koysam kıvamı bozar mı acaba? Deneyen var mı?
Mert M.
hace 2 semanasBiraz fazla tatlı geldi bana, şekeri yarım ölçüyle deneyeceğim.
Zeynep S.
hace 2 semanasTarif için teşekkürler, yulaf ve balkabağı uyumu mükemmel! Biraz tarçın ekledim, çok yakıştı.