Halva de sémola
¡Hola a todos! Hoy nos embarcamos en un dulce viaje en nuestra cocina. La halva de sémola es un manjar que te encantará tanto por su preparación como por su sabor. Es un acompañante maravilloso para el té, especialmente por la tarde. ¿Qué te parece añadir un poco de dulzura a tu cocina?
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı çam fıstığı
- 1,5 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı su
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tarçın (arzuya göre)
Tereyağını tavada eritin. İşte, mis gibi kokular gelmeye başladı bile!
Çam fıstıklarını ekleyin ve kavurmaya başlayın. Renkleri değiştikçe yüzünüzde bir gülümseme belirecek.
İrmiği ekleyin ve kısık ateşte 20 dakika kadar sabırla kavurun. Merak etmeyin, çok kolay!
Şimdi tatlının şerbetini hazırlıyoruz. Su, şeker ve sütü karıştırıp kısık ateşte kaynamaya bırakın. Hazır mısınız?
Kavrulan irmiğe sıcak şerbeti azar azar ekleyin. Şimdi en keyifli kısma geldik, karıştırmaya devam edin!
İrmik helvasını kısık ateşte 8-10 dakika daha pişirin ve dinlenmesi için üzerine bir kapak kapatın.
İşte, irmik helvası hazır! Servis kaselerine alıp ters çevirin, üzerine tarçın serpin ve dondurma ile servis edin. Afiyet olsun!
Consejos del Chef
Ten paciencia mientras tuestas la sémola; continúa tostando hasta que adquiera un color dorado. ¡Es maravilloso cuando se sirve con helado, así que asegúrate de probarlo!
Valores Nutricionales
/porciónRecetas Relacionadas
También te puede gustar
