Un Plato Lleno de Sabor: Ensalada de Garbanzos
Queridos amigos de la cocina, hoy haremos una ensalada de garbanzos muy práctica y igualmente deliciosa. Esta es una receta maravillosa que puedes disfrutar como un almuerzo saludable o servir como guarnición en tus picnics. ¿Estás listo para llenar tu cocina con estos sabores coloridos y frescos? ¡Vamos a empezar!
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı taze limon suyu
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı Dijon hardalı
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- Taze çekilmiş karabiber
- 3 su bardağı pişmiş nohut (süzülmüş ve yıkanmış)
- 2 su bardağı karışık sarı ve kırmızı üzüm domates (ikiye bölünmüş)
- ½ İngiliz salatalığı (küp küp doğranmış)
- ½ su bardağı turşu kırmızı soğan
- ½ su bardağı kalamata zeytin (çekirdeksiz ve ikiye bölünmüş)
- ½ su bardağı doğranmış taze maydanoz
- ¼ su bardağı doğranmış taze dereotu
- ¼ su bardağı doğranmış taze nane (süsleme için bütün nane yaprakları)
Büyük bir kasede zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, hardal, tuz ve karabiberi çırpın. Merak etmeyin, çok kolay!
Şimdi en keyifli kısma geldik! Nohut, domates, salatalık, turşu soğan ve zeytinleri ekleyin ve güzelce karıştırın.
Maydanoz, dereotu ve naneyi ekleyip bir kez daha karıştırın. Hazır mısınız? Tatlardan emin olun ve son dokunuşları yapın.
Servis etmeden önce taze nane yaprakları ile süsleyin ve afiyetle yiyin!
Consejos del Chef
Si deseas más aroma, puedes aumentar la cantidad de jugo de limón. Además, si preparas tu ensalada un día antes y la dejas en el refrigerador, verás que los sabores mejoran aún más.
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
