La Receta Más Deliciosa de Masa para Wonton Sin Gluten
¡Hola queridos lectores! Hoy voy a compartir con ustedes la receta de una maravilla sin gluten: la masa para wonton. Con esta receta, que puedes preparar fácilmente en casa, disfrutarás de una comida que es tanto saludable como deliciosa. ¡Vamos a la cocina y hagámoslo juntos!
- 1 taza de mezcla de harina sin gluten, más para espolvorear
- ½ cucharadita de sal marina
- 2 huevos a temperatura ambiente, batidos
- 2 cucharadas de agua tibia, más si es necesario
- 450 gramos de pollo molido
- 3 cucharadas de salsa de soja sin gluten
- 3 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 cucharada de miel
- 2 cebollas verdes pequeñas, picadas
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1 cebolla verde pequeña, picada
- La cantidad deseada de bok choy bebé, cortado a la mitad
Primero, añade la harina y la sal marina a un tazón grande y mezcla. En un tazón separado, bate los huevos y el agua, luego agrégalo lentamente a la mezcla de harina. Continúa mezclando hasta obtener una masa pegajosa.
Enharina una superficie limpia y un rodillo para extender la masa. Extiende la masa suavemente hasta que esté muy fina.
Corta la masa de wonton en cuadrados de aproximadamente 3 pulgadas usando un cortador de pizza. ¡Ahora estamos embelleciendo las cosas!
Mezcla el pollo molido, la salsa de soja, el vinagre de arroz, la miel y las cebollas verdes picadas en un tazón.
Coloca 1 cucharadita de relleno en el centro de cada cuadrado de masa. Humedece dos bordes con agua y dobla para cerrar. Une las esquinas para sellar.
Cocina los wonton en caldo de pollo durante unos 5 minutos.
Retira los wonton con un colador y divídelos en tazones. Cocina ligeramente el bok choy en el caldo de pollo.
Finalmente, sirve la sopa en tazones y cubre con bok choy ligeramente cocido y cebollas verdes. Sirve caliente. ¡Disfruta!
Consejos para La Receta Más Deliciosa de Masa para Wonton Sin Gluten
No olvides espolvorear harina al extender la masa, o podría pegarse. Al preparar los wonton, ten cuidado de no rellenarlos demasiado para que no se rompan al cocinarlos.
Valores Nutricionales
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Cem H.
hace 3 semanasGerçekten mükemmel bir tarif! Glutensiz olmasına rağmen tadı harika oldu. Ailem de çok beğendi. 😋
Burak H.
hace 3 semanasTarifi denedim, çok güzel ve pratik oldu. Pirinç unu yerine başka bir un kullansam olur mu acaba?
Nur S.
hace 3 semanasEllerinize sağlık! Ben dolgu malzemesine biraz daha baharat ekledim, lezzet katladı. Tavsiye ederim.
Damla D.
hace 3 semanasTarif genel olarak iyi ancak yufkalar biraz fazla kalın oldu. Bir dahaki sefere daha ince açmayı deneyeceğim.