The Most Delicious Gluten-Free Wonton Wrapper Recipe
Hello dear readers! Today, I will share with you the recipe for wonton wrappers, a gluten-free marvel. With this recipe, which you can easily prepare at home, you will experience a meal that is both healthy and delicious. Let's head to the kitchen and make it together!
- 1 su bardağı glutensiz un karışımı, ayrıca serpmek için biraz daha
- ½ çay kaşığı deniz tuzu
- 2 adet oda sıcaklığında yumurta, çırpılmış
- 2 yemek kaşığı ılık su, gerekirse daha fazla
- 450 gram kıyma tavuk
- 3 yemek kaşığı glutensiz soya sosu
- 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1 yemek kaşığı bal
- 2 küçük yeşil soğan, doğranmış
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 1 küçük yeşil soğan, doğranmış
- İstediğiniz kadar bebek bok choy, yarıya kesilmiş
İlk olarak, büyük bir kaseye un ve deniz tuzunu ekleyip karıştırın. Ayrı bir kasede yumurtaları ve suyu çırpın ve yavaşça un karışımına ekleyin. Yapışkan bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
Hamuru açmak için temiz bir yüzeyi ve merdaneyi unlayın. Hamuru nazikçe açarak incecik yapın.
Wonton hamurlarını pizza kesici ile yaklaşık 3 inçlik kareler halinde kesin. İşte şimdi işleri güzelleştiriyoruz!
Kıyma tavuğu, soya sosu, pirinç sirkesi, bal ve doğranmış yeşil soğanları bir kasede karıştırın.
Her bir hamurun ortasına 1 çay kaşığı dolgu koyun. İki kenarını suyla ıslatıp kapatın. Köşeleri birleştirip kapatın.
Wontonları, tavuk suyunda yaklaşık 5 dakika pişirin.
Wontonları süzgeçle çıkarın ve kaselere bölüştürün. Bok choy'u tavuk suyunda hafifçe pişirin.
Son olarak, çorbayı kaselere paylaştırın ve üzerine hafif pişmiş bok choy ve yeşil soğan ekleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Chef's Tips
Don't forget to sprinkle flour while rolling out the dough, or it may stick. When preparing the wontons, be careful not to overfill them to prevent bursting during cooking.
Nutrition Facts
/servingRelated Recipes
You may also like these
