Pan de Aceitunas - Con el Aroma de Horneado Fresco en Casa
¡Vamos a la cocina! Hoy vamos a hacer pan de aceitunas juntos. Su maravilloso aroma y sabor añadirán color a tu mesa. Además, ¡es bastante fácil de hacer! Mientras el aroma del pan fresco llena tu hogar, disfrutarás compartiendo esta deliciosa delicia con tus seres queridos. ¡Créeme, este pan abrirá tu apetito incluso mientras todavía está en el horno!
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 150 gr çekirdeği çıkartılmış siyah zeytin
- 3.5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 su bardağı ılık su
Soğanın kabuğunu soyup rendeleyin. Zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. İşte bu, soğanın lezzeti burada başlıyor!
Un, tuz, maya, pul biber, zeytinler ve kavrulmuş soğanı geniş bir kasede harmanlayın. Bütün güzel tatlar birleşiyor.
Üzerine ılık suyu ekleyip hamuru yoğurun. Hamur hazır olana kadar elinizi korkak alıştırmayın, yoğurun gitsin!
Gerekirse un ve su miktarını artırabilirsiniz. Hamur ne kadar iyi olursa ekmeğiniz de o kadar güzel olur.
Unlanmış tezgahta hamuru 5 dakika daha yoğurun. İşte şimdi işler güzelleşiyor!
Üzerine nemli temiz bir bez örterek 40 dakika bekletin. Hamur kabarmaya başladığında heyecan dorukta olacak!
Baton kek kalıbını zeytinyağı ile yağlayın. Kalıp, ekmeğinizin güzel şekil almasını sağlayacak.
Hamuru tekrar yoğurup kalıba yerleştirin. Son bir kez yoğurarak kalıba yerleştirin.
Üzerine bez örterek kabarıncaya kadar bekletin. Ekmeğimizin son hazırlık aşaması!
Hamurun üzerine bıçakla çizikler atıp 220 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Şimdi en keyifli kısma geldik, kokusunu hissedebiliyor musunuz?
Soğuyunca dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun!
Consejos del Chef
Para ayudar a que tu masa suba más rápido, puedes añadir una cucharadita de azúcar al agregar la levadura. Puedes volver a amasar la masa del pan después de que haya duplicado su tamaño. Si lo dejas reposar otros 20 minutos antes de hornear, tu pan será más suave.
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
