Milagro Verde: Muffins de Espinacas
¡Hola, queridos amigos de la cocina! Hoy prepararemos una receta que es tanto saludable como deliciosa: ¡Muffins Milagro Verde! Esta receta está secretamente llena de verduras para sus hijos y completamente libre de azúcar refinada. Créame, les encantará la expresión de sorpresa en sus rostros cuando vean el color verde. ¡Hagamos juntos estos deliciosos muffins!
- 4 su bardağı sıkıca doldurulmuş taze ıspanak (yaklaşık 3 büyük avuç veya 125 g)
- 2 su bardağı yulaf unu (220 g)
- ⅔ su bardağı şekersiz elma püresi (185 g)
- 2 büyük yumurta
- ¼ su bardağı akçaağaç şurubu
- ¼ su bardağı avokado yağı
- ¼ su bardağı tam yağlı süt (veya süt alternatifi)
- 2 yemek kaşığı okroot nişastası
- 1 çay kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
Fırını 175 dereceye ısıtın. 12'li muffin kalıbını kağıt muffin kaplarıyla kaplayın ve bir kenara koyun.
Şimdi blenderımızı hazırlayalım! Önce ıspanağı ekleyin, ardından kabartma tozu hariç tüm malzemeleri ekleyin. Yüksek hızda 30-45 saniye karıştırın. Hamurun yeşil olmasına dikkat edin.
Tamamen karıştıktan sonra kabartma tozunu ekleyin ve sadece karışması için 5 saniye daha karıştırın. Fazla karıştırmamaya dikkat edelim.
Hamuru muffin kaplarına eşit şekilde paylaştırın ve 15-18 dakika pişirin. Benim fırınımda 16 dakika idealdi, siz de kontrol etmeyi unutmayın!
Muffinlerin tamamen soğumasını bekleyin ki kağıt kaplardan temiz bir şekilde çıkabilsinler. Afiyet olsun!
Consejos del Chef
Para hacer tus muffins más divertidos, puedes espolvorear un poco de nuez o semillas de chía por encima. Además, no dudes en probar diferentes sabores; ¡quizás la próxima vez quieras añadir un puñado de chispas de chocolate!
Valores Nutricionales
/porciónCategorías
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
