Pan de Plátano: La Estrella del Desayuno
Al hacer pan de plátano, sentirás que te embarcas en un delicioso viaje en la cocina. El dulce aroma de los plátanos maduros combinado con la ligereza del puré de manzana crea un sabor maravilloso. Esta receta, que puedes disfrutar en cualquier momento del día, traerá un nuevo aire a tus mesas de desayuno. ¡Así que anímate a probarla!
- 1 buçuk su bardağı olgunlaşmış muz püresi (yaklaşık 3 muz)
- 1/3 su bardağı şekersiz elma püresi
- 1/4 su bardağı hindistancevizi yağı (eritilmiş ve oda sıcaklığına getirilmiş)
- 1/4 su bardağı bal
- 1 yumurta akı
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- Yarım tatlı kaşığı toz muskat
- Çeyrek tatlı kaşığı toz zencefil
- Yarım su bardağı mini çikolata parçaları (isteğe bağlı)
- Yarım su bardağı doğranmış ceviz (isteğe bağlı)
Fırınınızı 175 dereceye ısıtın ve 8x4 boyutlarında bir kek kalıbını güzelce yağlayın.
Büyük bir kase alın ve muzları çatal yardımıyla püre haline getirin. Daha kolay yapmak isterseniz muzları mikrodalgada biraz ısıtabilirsiniz.
Muz püresine elma püresi, eritilmiş hindistancevizi yağı, bal ve yumurta akını ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Şimdi tam buğday unu, kabartma tozu, karbonat, tarçın, muskat ve zencefili ekleyin. Malzemeleri nazikçe karıştırın.
İsteğe bağlı olarak ceviz ve çikolata parçalarını katlayarak karışıma ekleyin.
Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün. Üzerine biraz daha çikolata parçaları ve ceviz serpebilirsiniz.
Yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak kontrol edin, temiz çıkarsa tamamdır!
Kek piştikten sonra 30 dakika soğumaya bırakın. Tazeliğini korumak için buzdolabında saklayın. Afiyet olsun!
Consejos del Chef
Calentar un poco los plátanos antes de triturarlos facilita hacer el puré. ¡Puedes realzar el sabor añadiendo chispas de chocolate y nueces!
Valores Nutricionales
/porciónCategorías
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
