Banana Bread: The Star of Breakfast
When making banana bread, you'll feel like you've embarked on a delicious journey in the kitchen. The sweet aroma of ripe bananas combined with the lightness of apple puree creates a wonderful flavor. This recipe, which you can enjoy at any time of the day, will bring a fresh breath to your breakfast tables. So, why not give it a try!
- 1 buçuk su bardağı olgunlaşmış muz püresi (yaklaşık 3 muz)
- 1/3 su bardağı şekersiz elma püresi
- 1/4 su bardağı hindistancevizi yağı (eritilmiş ve oda sıcaklığına getirilmiş)
- 1/4 su bardağı bal
- 1 yumurta akı
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- Yarım tatlı kaşığı toz muskat
- Çeyrek tatlı kaşığı toz zencefil
- Yarım su bardağı mini çikolata parçaları (isteğe bağlı)
- Yarım su bardağı doğranmış ceviz (isteğe bağlı)
Fırınınızı 175 dereceye ısıtın ve 8x4 boyutlarında bir kek kalıbını güzelce yağlayın.
Büyük bir kase alın ve muzları çatal yardımıyla püre haline getirin. Daha kolay yapmak isterseniz muzları mikrodalgada biraz ısıtabilirsiniz.
Muz püresine elma püresi, eritilmiş hindistancevizi yağı, bal ve yumurta akını ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Şimdi tam buğday unu, kabartma tozu, karbonat, tarçın, muskat ve zencefili ekleyin. Malzemeleri nazikçe karıştırın.
İsteğe bağlı olarak ceviz ve çikolata parçalarını katlayarak karışıma ekleyin.
Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün. Üzerine biraz daha çikolata parçaları ve ceviz serpebilirsiniz.
Yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak kontrol edin, temiz çıkarsa tamamdır!
Kek piştikten sonra 30 dakika soğumaya bırakın. Tazeliğini korumak için buzdolabında saklayın. Afiyet olsun!
Chef's Tips
Warming the bananas slightly before mashing makes it easier to puree. You can enhance the flavor by adding chocolate chips and walnuts!
Nutrition Facts
/servingCategories
Related Recipes
You may also like these
