Prueba una vez, siempre harás: Pancakes de plátano sin gluten perfectos
¡Hola queridos amigos de la cocina! Hoy les traigo una receta maravillosa: ¡Pancakes de plátano sin gluten! Llenos del dulce aroma de los plátanos, estos pancakes añadirán color a tu desayuno o a un dulce tentempié. Además, ¡son muy fáciles de hacer! Si te gustan las recetas prácticas como a mí, debes probar estos pancakes. ¡Vamos a la cocina y hagamos juntos estos deliciosos pancakes!
- 2 plátanos muy maduros
- 1 cucharada de jarabe de arce
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 huevos grandes
- 1 taza de harina sin gluten
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ¼ cucharadita de canela molida
- ¼ cucharadita de sal
- ¾ taza de leche
- 1 cucharada de aceite vegetal
¡No te preocupes, es muy fácil! Primero, en un bol, mezcla bien la harina sin gluten, el polvo de hornear, la sal y la canela molida, y reserva.
¡Ahora viene la parte divertida! En un bol grande, machaca los plátanos con un tenedor. Añade el jarabe de arce y el extracto de vainilla y mezcla bien.
Añade los huevos uno a uno, continuando mezclando hasta que estén ligeramente esponjosos y de color claro.
¿Listo? Ahora añade la mezcla de harina a la mezcla de plátano. No te preocupes, será un poco pegajoso, pero está bien.
Añade lentamente la leche, mezclando hasta que la masa esté bien combinada, luego añade el aceite vegetal.
Calienta una sartén antiadherente a fuego lento y vierte ¼ de taza de masa en la sartén. Cocina durante 2-4 minutos hasta que el fondo esté marrón.
Dale la vuelta al pancake y cocina el otro lado durante 2-4 minutos. Repite el mismo proceso con el resto de la masa.
Sirve con tus frutas frescas favoritas y un poco de jarabe de arce. ¡Disfruta!
Consejos para Prueba una vez, siempre harás: Pancakes de plátano sin gluten perfectos
Sé paciente al cocinar tus pancakes, cocinarlos a fuego lento les permite subir mejor. Además, cuanto más maduros estén tus plátanos, mejor sabrán tus pancakes. ¡Feliz cocina!
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Şenay Y.
hace 3 semanasTarif harikaydı, pazar kahvaltılarımızın yeni favorisi oldu! 🍌
Canan B.
hace 3 semanasBen biraz fazla tatlı buldum, muzdan dolayı şeker eklemedim ama yine de çok tatlı geldi.
Selin B.
hace 3 semanasMuzları biraz daha olgun kullanınca pankekler daha lezzetli oluyor, tavsiye ederim!
Tuğçe Ş.
hace 3 semanasSadece badem unu yoktu, yerine pirinç unu kullandım, güzel oldu mu?