Prueba una vez, siempre lo harás: Sopa de Yogur

Queridos amantes de la cocina, hoy les presento uno de los clásicos de la cocina turca: la sopa de yogur. Esta sopa se puede disfrutar tanto caliente como fría, ¡lo que la hace perfecta para todas las estaciones! Combinando el efecto refrescante del yogur con la cualidad satisfactoria del arroz, este plato aportará salud y sabor a tu mesa. ¡Vamos a la cocina y hagamos esta maravillosa sopa juntos!

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Prueba una vez, siempre lo harás: Sopa de Yogur
Preparación
5 dk
Cocción
20 dk
Porciones
4 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Sopas Vegetariano Recetas Tradicionales Glutensiz
Ingredientes de Prueba una vez, siempre lo harás: Sopa de Yogur 10 unidades
  • 1 taza de té de arroz
  • 6 tazas de agua caliente
  • 2 tazas de yogur
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharada colmada de harina
  • 2 cucharaditas de menta seca
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1/2 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de menta seca
Cómo hacer Prueba una vez, siempre lo harás: Sopa de Yogur 6 pasos
1

¡No te preocupes, es muy fácil! Primero, coloca el arroz lavado en una olla y añade el agua caliente. Cocina durante unos 10 minutos hasta que el arroz se ablande.

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Ahora llegamos a la parte más divertida. En un bol, mezcla bien la yema de huevo, el yogur y la harina.

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Toma unas cucharadas del agua hirviendo del arroz y agrégalas a esta mezcla, removiendo rápidamente para evitar que se corte.

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¿Estás listo? Transfiere lentamente la mezcla a la olla y cocina mientras remueves continuamente.

5

Finalmente, añade la menta seca y la sal, y cocina un poco más.

6

Antes de servir, calienta la mantequilla, el aceite de oliva y la menta seca en una sartén y rocía sobre tu sopa. ¡Buen provecho!

Consejos para Prueba una vez, siempre lo harás: Sopa de Yogur

Al hacer sopa de yogur, recuerda añadir el agua caliente lentamente para evitar que el yogur se corte. Esto asegurará que tu sopa quede suave.

Valores Nutricionales

/porción
174
kcal

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Preguntas Frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Prueba una vez, siempre lo harás: Sopa de Yogur?
La receta Prueba una vez, siempre lo harás: Sopa de Yogur contiene 174 calorías por porción.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Prueba una vez, siempre lo harás: Sopa de Yogur?
Prueba una vez, siempre lo harás: Sopa de Yogur tarda 25 dk en total en prepararse. Preparación: 5 dk. Cocción: 20 dk. Para 4 personas.
¿Qué ingredientes necesito para Prueba una vez, siempre lo harás: Sopa de Yogur?
La receta Prueba una vez, siempre lo harás: Sopa de Yogur requiere 10 ingredientes. Ingredientes principales: 1 taza de té de arroz, 6 tazas de agua caliente, 2 tazas de yogur, 1 yema de huevo, 1 cucharada colmada de harina, 2 cucharaditas de menta seca, 2 cucharaditas de sal, 1/2 cucharada de mantequilla...
¿Para qué dietas es adecuada Prueba una vez, siempre lo harás: Sopa de Yogur?
La receta Prueba una vez, siempre lo harás: Sopa de Yogur es adecuada para las siguientes dietas: Glutensiz.
¿Cómo se prepara Prueba una vez, siempre lo harás: Sopa de Yogur?
La receta Prueba una vez, siempre lo harás: Sopa de Yogur se prepara en 6 pasos. Nivel de dificultad: Medio.

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