Cómo hacer Prueba una vez, siempre lo harás: Sopa de Yogur

Queridos amantes de la cocina, hoy les presento uno de los clásicos de la cocina turca: la sopa de yogur. Esta sopa se puede disfrutar tanto caliente como fría, ¡lo que la hace perfecta para todas las estaciones! Combinando el efecto refrescante del yogur con la cualidad satisfactoria del arroz, este plato aportará salud y sabor a tu mesa. ¡Vamos a la cocina y hagamos esta maravillosa sopa juntos!

Admin
Publicado: · Actualizado: · 358 visitas
4.3 (6)
Prueba una vez, siempre lo harás: Sopa de Yogur
Preparación
5 min
Cocción
20 min
Porciones
4 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Sopas Vegetariano Recetas Tradicionales Sin Gluten
Ingredientes de Prueba una vez, siempre lo harás: Sopa de Yogur 10unidades
  • 1 taza de té de arroz
  • 6 tazas de agua caliente
  • 2 tazas de yogur
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharada colmada de harina
  • 2 cucharaditas de menta seca
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1/2 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de menta seca
Cómo hacer Prueba una vez, siempre lo harás: Sopa de Yogur 6pasos
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¡No te preocupes, es muy fácil! Primero, coloca el arroz lavado en una olla y añade el agua caliente. Cocina durante unos 10 minutos hasta que el arroz se ablande.

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Ahora llegamos a la parte más divertida. En un bol, mezcla bien la yema de huevo, el yogur y la harina.

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Toma unas cucharadas del agua hirviendo del arroz y agrégalas a esta mezcla, removiendo rápidamente para evitar que se corte.

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¿Estás listo? Transfiere lentamente la mezcla a la olla y cocina mientras remueves continuamente.

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Finalmente, añade la menta seca y la sal, y cocina un poco más.

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Antes de servir, calienta la mantequilla, el aceite de oliva y la menta seca en una sartén y rocía sobre tu sopa. ¡Buen provecho!

Consejos para Prueba una vez, siempre lo harás: Sopa de Yogur

Al hacer sopa de yogur, recuerda añadir el agua caliente lentamente para evitar que el yogur se corte. Esto asegurará que tu sopa quede suave.

Valores Nutricionales

/porción
174
kcal

Categorías

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Preguntas Frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Prueba una vez, siempre lo harás: Sopa de Yogur?
Una porción de Prueba una vez, siempre lo harás: Sopa de Yogur ronda las 174 calorías, así que entra sin problema en un día normal.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Prueba una vez, siempre lo harás: Sopa de Yogur?
De principio a fin basta con 25 min. Preparación: 5 min. Cocción: 20 min. Para 4 personas.
¿Qué ingredientes necesito para Prueba una vez, siempre lo harás: Sopa de Yogur?
Necesitas 10 ingredientes, y la mayoría seguro ya los tienes en casa. Son estos: 1 taza de té de arroz, 6 tazas de agua caliente, 2 tazas de yogur, 1 yema de huevo, 1 cucharada colmada de harina, 2 cucharaditas de menta seca, 2 cucharaditas de sal, 1/2 cucharada de mantequilla...
¿Para qué dietas es adecuada Prueba una vez, siempre lo harás: Sopa de Yogur?
Sí, Prueba una vez, siempre lo harás: Sopa de Yogur encaja en estas dietas: Sin Gluten.
¿Cómo se prepara Prueba una vez, siempre lo harás: Sopa de Yogur?
Se prepara en 6 pasos, explicados uno a uno más abajo. Nivel de dificultad: Medio.

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Zeynep E.

hace 3 semanas

Tarifinizi denedim, nane gerçekten çorbanın lezzetini katladı! Ailem çok beğendi. 😊

O

Onur S.

hace 3 semanas

Yoğurtlu çorbayı yaptım, çok güzel oldu ama pirinçler biraz fazla geldi, bir dahaki sefere daha az koymayı düşünüyorum.

F

Filiz G.

hace 3 semanas

Yoğurt yerine kefir kullansam tadı nasıl olur acaba? Deneyen var mı?

M

Mert Ö.

hace 3 semanas

Tarifinizi takip ettim ama kıvamı biraz fazla koyu oldu, daha çok su ekleyerek çözmeye çalışacağım.

M

Mehmet Ö.

hace 3 semanas

Ben üzerine kızarmış tereyağı ve pul biber ekledim, enfes oldu!

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