Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Yoğurtlu Çorba Nasıl Yapılır?

Sevgili mutfak sevdalıları, bugün sizi Türk mutfağının klasiklerinden biri olan yoğurtlu çorba ile buluşturuyorum. Bu çorba, hem sıcak hem de soğuk tüketilebiliyor, yani dört mevsim yanımızda! Yoğurdun ferahlatıcı etkisi ve pirincin doyurucu özelliğiyle birleşen bu lezzet, sofranıza hem sağlık hem de lezzet katacak. Hadi bakalım, mutfağa geçelim ve bu harika çorbayı birlikte yapalım!

Admin
Yayınlanma: · Güncellenme: · 358 görüntülenme
4.3 (6)
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Yoğurtlu Çorba
Hazırlık
5 dk
Pişirme
20 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Çorbalar Vejeteryan Geleneksel Tarifler Glutensiz
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Yoğurtlu Çorba Malzemeleri 10adet
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 6 su bardağı sıcak su
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 2 çay kaşığı kuru nane
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Yoğurtlu Çorba Nasıl Yapılır? 6adım
1

Merak etmeyin, çok kolay! İlk olarak yıkanmış pirinci tencereye alın ve üzerine sıcak suyu ekleyin. Pirinçler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.

2

Şimdi en keyifli kısma geldik. Bir kasede yumurta sarısını, yoğurdu ve unu güzelce karıştırın.

3

Pirinçlerin kaynadığı sudan birkaç kepçe alarak bu karışıma ekleyin ve hızlıca karıştırın, kesilmesi önlensin.

4

Hazır mısınız? Karışımı yavaş yavaş tencereye aktarın ve sürekli karıştırarak pişirin.

5

Son olarak kuru nane ve tuzu ekleyin, biraz daha pişirin.

6

Servis öncesi tereyağını, zeytinyağını ve kuru naneyi bir sos tavasında kızdırın, çorbanızın üzerine gezdirin. Afiyet olsun!

Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Yoğurtlu Çorba Püf Noktaları

Yoğurt çorbasını yaparken yoğurdun kesilmemesi için sıcak suyu yavaşça eklemeyi unutmayın. Böylece çorbanız pürüzsüz olur.

Besin Değerleri

/porsiyon
174
kcal

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Yoğurtlu Çorba kaç kalori?
Bir porsiyon Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Yoğurtlu Çorba yaklaşık 174 kalori. Günlük planınıza rahatlıkla sığar.
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Yoğurtlu Çorba ne kadar sürede hazırlanır?
Baştan sona 25 dk yetiyor. Hazırlık: 5 dk. Pişirme: 20 dk. 4 kişilik bir tariftir.
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Yoğurtlu Çorba için hangi malzemeler gerekli?
Toplam 10 malzeme kullanıyorsunuz; çoğu zaten mutfağınızda vardır. Şunlar gerekiyor: 1 çay bardağı pirinç, 6 su bardağı sıcak su, 2 su bardağı yoğurt, 1 adet yumurta sarısı, 1 tepeleme yemek kaşığı un, 2 çay kaşığı kuru nane, 2 çay kaşığı tuz, 1/2 yemek kaşığı tereyağı...
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Yoğurtlu Çorba hangi diyetlere uygun?
Evet, Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Yoğurtlu Çorba şu beslenme düzenlerine uygun: Glutensiz.
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Yoğurtlu Çorba nasıl yapılır?
6 adımda hazırlanıyor; her adımı aşağıda tek tek anlattık. Zorluk seviyesi: Orta.

Yorumlar 5

Yorum Yap

Yorumunuz onay sonrası yayınlanacaktır.
Z

Zeynep E.

3 hafta önce

Tarifinizi denedim, nane gerçekten çorbanın lezzetini katladı! Ailem çok beğendi. 😊

O

Onur S.

3 hafta önce

Yoğurtlu çorbayı yaptım, çok güzel oldu ama pirinçler biraz fazla geldi, bir dahaki sefere daha az koymayı düşünüyorum.

F

Filiz G.

3 hafta önce

Yoğurt yerine kefir kullansam tadı nasıl olur acaba? Deneyen var mı?

M

Mert Ö.

3 hafta önce

Tarifinizi takip ettim ama kıvamı biraz fazla koyu oldu, daha çok su ekleyerek çözmeye çalışacağım.

M

Mehmet Ö.

3 hafta önce

Ben üzerine kızarmış tereyağı ve pul biber ekledim, enfes oldu!

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz