Pruébalo, te encantará: Papas fritas de yuca
¿Te apetece algo crujiente? ¿Qué tal probar las papas fritas de yuca que harán temblar el trono de las papas fritas? Este delicioso manjar es crujiente por fuera, suave por dentro y está lleno de un sabor a nuez. ¡Es muy fácil de preparar! Además, puedes cocinarlo en el horno, en una freidora de aire o en aceite caliente. ¡Vamos a la cocina y embarquémonos en este delicioso viaje!
- 1 büyük yuca kökü (manyok)
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı paprika
- ½ çay kaşığı sarımsak tozu
- ½ çay kaşığı soğan tozu
- Karabiber (damak tadınıza göre)
- 2 yemek kaşığı yağ
İlk iş olarak yuka kökümüzü soyalım. Eğer kabuğu inceyse soyacakla, değilse bıçakla işimizi hallediyoruz.
Yukayı 7-10 cm uzunluğunda çubuklar halinde dilimleyin. İşte bu kısım biraz eğlenceli!
Dilimleri soğuk suda 5 dakika dinlendirin ve ardından süzün.
Şimdi dilimleri tuzlu suda yaklaşık 20 dakika, yumuşayana kadar kaynatıyoruz.
Süzdüğümüz yuka çubuklarını tüm malzemelerle bir güzel harmanlayın.
Hava fritözüne çubukları tek sıra halinde yerleştirip 190°C’de 15-18 dakika kadar pişirin. Altın rengi ve çıtır hale geldiğinde işlem tamam!
Lezzetli soslarınızla servis edin ve afiyetle tadını çıkarın!
Consejos del Chef
Ten cuidado al pelar la raíz de yuca, ¡a veces puede ser un poco rebelde! No olvides ajustar el tiempo de cocción según el grosor de las tiras. ¡Asegúrate de probarlo, no te arrepentirás!
Valores Nutricionales
/porciónCategorías
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
