Cómo hacer Receta de Pasta de Tomate Casera - Consistencia Perfecta
¡Hola queridos lectores! Hoy traeremos el maravilloso aroma de los tomates a nuestra cocina y haremos pasta de tomate casera que alegrará nuestras mesas durante los meses de invierno. Créanme, una vez que prueben hacer su propia pasta con esta receta, no querrán volver a las compradas. Si están listos, ¡arremanguémonos y comencemos!
- 5 kilogramos de tomates
- 5 cucharadas de sal gruesa
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de aceite de oliva
En el primer paso, lave bien los tomates con abundante agua. Luego, córtelos en trozos grandes y aleatorios. ¡No se preocupe, es muy fácil!
Coloque los tomates picados en una olla grande y cocine durante aproximadamente 1 hora. Ahora hemos llegado a la parte más agradable, los tomates se volverán muy suaves.
Triture los tomates cocidos con la ayuda de una licuadora. ¡Es así de simple!
Cuele a través de un colador para eliminar el exceso de agua. Esto hará que nuestro trabajo sea más fácil.
Devuelva los tomates a la olla. Añada sal gruesa y aceite de oliva. Cocine durante aproximadamente 2 horas hasta que absorba el agua. Sea paciente, ¡el resultado será increíble!
Transfiera la pasta, mientras esté caliente, a frascos limpios y secos. Cierre las tapas herméticamente y déles la vuelta, dejándolos toda la noche.
Finalmente, guarde los frascos en un lugar seco y sin luz solar. Después de abrir, vierta aceite de oliva encima y guarde en el refrigerador. ¡Buen provecho!
Consejos para Receta de Pasta de Tomate Casera - Consistencia Perfecta
Para que su pasta dure mucho tiempo, vierta un poco de aceite de oliva encima cada vez que la abra. Este es un método tanto conservante como potenciador del sabor. ¡Definitivamente pruébenlo!
Valores Nutricionales
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Kerem E.
hace 6 díasTarifi denedim, gerçekten tam kıvamında oldu! Ailece bayıldık. 🍅
Mert Z.
hace 6 díasDomatesin tazesiyle yapınca daha da lezzetli oluyor, çok sevdik!
Ali C.
hace 6 díasBiraz fazla tuzlu geldi, tuz miktarını yarıya indirerek deneyeceğim.
Murat S.
hace 6 díasTarifteki gibi kısık ateşte kaynatmak güzel bir fikir, çok beğendik.
Buse S.
hace 6 díasBen içine az miktarda kırmızı biber ekledim, lezzetine lezzet kattı!
Damla A.
hace 6 díasAcaba domates yerine başka bir sebzeyle denesem nasıl olur ki?
Sibel Ş.
hace 6 díasBüyük tencerede yapmak biraz zorladı ama sonucu görünce değer dedim.
Burcu Ö.
hace 6 díasÇok kolay bir tarif, yeniden yapacağım kesin. Bu sefer biraz daha sarımsak ekleyeceğim!