Вкусный и Практичный Рецепт Безглютеновой Пасты
Здравствуйте, дорогие друзья кухни! Сегодня я представляю вам замечательный рецепт безглютеновой пасты. Это отличный вариант для тех, кто должен придерживаться безглютеновой диеты, или для всех, кто хочет попробовать новые вкусы. Поверьте, этот рецепт станет отличным спасением для ваших ужинов или приятных моментов перекусов. Если вы готовы, давайте перейдем на кухню и вместе приготовим этот вкусный рецепт!
- 1 paket glutensiz makarna
- 1 adet kabak
- 1 adet patlıcan
- 1 kase beyaz peynir
- 1 su bardağı çeri domates
- 1 tutam kırmızı biber
- 1-2 dal taze kekik
- 1 tutam tuz
- Zeytinyağı
Hadi bakalım, öncelikle sebzelerimizi hazırlayalım. Patlıcan ve kabakları ince şeritler halinde doğrayın. Böylece hem göze hem de damağa hitap eden bir lezzet yakalayacaksınız.
Patlıcanları doğradıktan sonra bir süre suda bekletin ki acılığını alsın.
Izgara tavasına 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve kabak ile patlıcanları önlü arkalı güzelce pişirin.
Derin bir tencerede su kaynatın ve ardından glutensiz makarnayı içine atın. Unutmayın, makarnayı doğru kıvamda pişirmek önemli.
Kabak ve patlıcanı pişirdiğiniz tavaya ortadan ikiye böldüğünüz çeri domatesleri ekleyin ve bir süre daha pişirin.
Makarna istediğiniz yumuşaklığa geldiğinde suyunu süzün ve sebzelerle beraber başka bir tavaya alın.
Şimdi tuz, biraz zeytinyağı ve kırmızı biberi de ekleyin ve iyice karıştırın.
Son olarak, makarnanızı beyaz peynir ve taze kekikle lezzetlendirerek servis edin. Afiyet olsun!
Советы повара
Тонкое нарезание овощей ускоряет их приготовление и обеспечивает более элегантную подачу. Замачивание баклажанов в воде убирает их горечь, не пропустите этот совет.
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
