Cómo hacer Receta de Pâté de Champiñones Vegano y Sabroso

¡Hola queridos lectores! Hoy los llevamos a un maravilloso viaje en su cocina: ¡Pâté de Champiñones Vegano! Esta receta, que es candidata a ser la estrella de una fiesta cuando se combina con galletas o pan crujiente, es fácil de hacer y igual de deliciosa. ¿Están listos? Entonces, aten sus delantales de cocina, ¡comenzamos! Primero, preparamos nuestros anacardos crudos. Luego entran en juego los champiñones y las especias, ¡prepárense para que su cocina huela increíble! ¿El resultado? Créanme, una vez que prueben este pâté, querrán hacerlo constantemente.

Admin
Publicado: · 105 visitas
Sé el primero en valorar
Receta de Pâté de Champiñones Vegano y Sabroso
Preparación
15 min
Cocción
15 min
Porciones
4 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Recetas Veganas Bocadillos Saludables Aperitivos Veganos Vegan Soslar Vegano Sin Gluten Sin Lactosa Dieta Mediterránea
Ingredientes de Receta de Pâté de Champiñones Vegano y Sabroso 19unidades
  • 1,5 tazas de Anacardos Crudos (225g) (remojados en agua caliente durante 1 hora)
  • 2 Cucharadas de Jugo de Limón
  • 1/2 taza de Crema de Coco en Conserva (120ml) (Sin Azúcar)
  • 1 cucharadita de Vinagre Blanco Destilado
  • 1 cucharadita de Sal
  • 1 cucharadita de Polvo de Cebolla
  • 2 Cucharadas de Aceite de Oliva
  • 1 Cebolla Mediana (Blanca, Amarilla o Marrón, Picada)
  • 3 Dientes de Ajo (Triturados)
  • 1 cucharadita de Romero Seco
  • 1/4 cucharadita de Hojuelas de Pimiento Rojo
  • 5 tazas de Champiñones Cremini (480g) (Rebanados)
  • 3 Cucharadas de Jerez Seco
  • 1/2 cucharadita de Sal
  • 1/2 cucharadita de Pimienta Negra
  • 1/3 taza de Perejil Fresco Picado
  • Perejil Fresco Picado
  • Galletas
  • Pan Crusty Fresco
Cómo hacer Receta de Pâté de Champiñones Vegano y Sabroso 9pasos
1

En el primer paso, coloque los anacardos crudos en un tazón y vierta agua hirviendo sobre ellos. Déjelos reposar durante una hora, luego escúrralos y enjuáguelos. ¡No se preocupe, es muy fácil!

2

Agregue los anacardos escurridos a su vaso de licuadora junto con el jugo de limón, la crema de coco, el vinagre blanco, la sal y el polvo de cebolla. Mezcle hasta que esté suave. ¿Están listos? ¡Ahora las cosas se están poniendo emocionantes!

3

Agregue aceite de oliva y cebolla picada a una sartén a fuego medio. Saltee hasta que las cebollas estén suaves. ¡Ahora hemos llegado a la parte más agradable!

4

Agregue el ajo triturado, el romero seco y las hojuelas de pimiento rojo, y saltee durante un minuto para tostar las especias. ¡Créanme, se vuelve muy delicioso!

5

Agregue los champiñones en rodajas y saltee hasta que liberen sus jugos y este líquido se evapore. ¡La cocina ya está comenzando a oler maravilloso!

6

Vierta el jerez y agregue sal marina y pimienta negra, continúe salteando hasta que el jerez se evapore. ¡Vamos, un poco más de paciencia!

7

Apague el fuego y vierta la mezcla de anacardos, revolviendo hasta que esté bien combinado. ¡Ahora está casi listo!

8

Transfiera la mezcla de champiñones a un procesador de alimentos. Agregue perejil fresco picado y mezcle hasta que todavía esté un poco grumoso.

9

Espolvoree con perejil fresco picado y sirva con galletas o pan crujiente fresco. ¡Buen provecho!

Consejos para Receta de Pâté de Champiñones Vegano y Sabroso

No te apresures a saltear los champiñones, dejar que liberen y absorban sus jugos mejora el sabor. Ten cuidado al agregar el jerez, es importante que se evapore.

Valores Nutricionales

/porción
123
kcal
3.6g
Proteína
6.8g
Carbs
9.4g
Grasa

Categorías

Compartir

Preguntas Frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Receta de Pâté de Champiñones Vegano y Sabroso?
Una porción de Receta de Pâté de Champiñones Vegano y Sabroso ronda las 123 calorías, así que entra sin problema en un día normal. Proteína: 3.6g. Carbohidratos: 6.8g. Grasa: 9.4g.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Receta de Pâté de Champiñones Vegano y Sabroso?
De principio a fin basta con 30 min. Preparación: 15 min. Cocción: 15 min. Para 4 personas.
¿Qué ingredientes necesito para Receta de Pâté de Champiñones Vegano y Sabroso?
Necesitas 19 ingredientes, y la mayoría seguro ya los tienes en casa. Son estos: 1,5 tazas de Anacardos Crudos (225g) (remojados en agua caliente durante 1 hora), 2 Cucharadas de Jugo de Limón, 1/2 taza de Crema de Coco en Conserva (120ml) (Sin Azúcar), 1 cucharadita de Vinagre Blanco Destilado, 1 cucharadita de Sal, 1 cucharadita de Polvo de Cebolla, 2 Cucharadas de Aceite de Oliva, 1 Cebolla Mediana (Blanca, Amarilla o Marrón, Picada)...
¿Para qué dietas es adecuada Receta de Pâté de Champiñones Vegano y Sabroso?
Sí, Receta de Pâté de Champiñones Vegano y Sabroso encaja en estas dietas: Vegano, Sin Gluten, Sin Lactosa, Dieta Mediterránea.
¿Cómo se prepara Receta de Pâté de Champiñones Vegano y Sabroso?
Se prepara en 9 pasos, explicados uno a uno más abajo. Nivel de dificultad: Medio.

Yorumlar

Yorum Yap

Tu comentario se publicará tras la aprobación.

Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero en comentar!

Recetas Relacionadas

También te puede gustar