Receta de Pollo Marinado con Yogur - Sabores Increíbles en Casa
¡Hola queridos amigos de la cocina! Hoy quiero compartir con ustedes una fantástica receta de pollo marinado con yogur. Esta receta es una de las formas más agradables de hacer que tu pollo sea delicioso y tierno. ¡Es bastante práctico de preparar y el resultado es realmente increíble! ¿Estás listo para una experiencia de parrilla deliciosa? ¡Vamos a empezar!
- 2 libras de muslos de pollo sin hueso
- 1 taza de yogur griego
- ½ cebolla roja mediana (cortada en cuartos)
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- ¼ taza de jugo de limón
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de pimentón
- ¼ cucharadita de comino
- ¼ cucharadita de cilantro
- ¼ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra
¡Manos a la obra! Coloca los muslos de pollo en un tazón grande.
Prepararemos nuestra salsa de marinado. Agrega el yogur, la cebolla, el ajo, el aceite de oliva, el jugo de limón y las especias secas a una licuadora o procesador de alimentos.
Mezcla todo durante aproximadamente 1 minuto para obtener una salsa suave.
Vierte la salsa de marinado sobre el pollo. Usa pinzas para mezclar y asegurar que toda la carne esté cubierta uniformemente. Marina en el refrigerador por al menos 3 horas. ¡Será aún más sabroso si se deja toda la noche!
Saca el pollo del refrigerador al menos 30 minutos antes de cocinar para que alcance la temperatura ambiente.
Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto durante 10 minutos. No importa qué tipo de parrilla uses, todas funcionan.
Cubre las rejillas de la parrilla con spray de cocina de aceite de oliva.
Usando pinzas de metal, coloca el pollo en la parrilla. Cocina un lado durante 7 minutos, luego voltea y cocina el otro lado por otros 7 minutos.
Retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar durante 5 minutos.
Corta tu pollo en trozos del tamaño de un bocado y sirve con tus guarniciones favoritas. ¡Buen provecho!
Consejos para Receta de Pollo Marinado con Yogur - Sabores Increíbles en Casa
Si tienes tiempo, marina el pollo durante la noche, el sabor aumenta increíblemente. Además, asegúrate de que tu parrilla esté bien caliente, de esta manera el pollo se cocinará perfectamente.
Valores Nutricionales
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