Scones Veganos de Calabaza - El Sabor del Otoño
¡Hola queridos amigos de la cocina! ¿Están listos para sentir los mejores sabores del otoño? Estos scones veganos de calabaza, con su textura suave y deliciosas especias, te cautivarán. También son bastante fáciles de hacer, así que hagámoslos juntos. ¡Créeme, es muy fácil impresionar a tus invitados con esta receta!
- 3 tazas de Harina para Todo Uso (375g)
- 1/2 taza de Azúcar Moreno Claro (100g)
- 2 Cucharadas de Polvo de Hornear
- 2 cucharaditas de Especias para Calabaza
- 1/2 cucharadita de Sal
- 1/2 taza de Mantequilla Vegana (112g, refrigerada, cortada en cubos)
- 1/2 taza de Puré de Calabaza (112g)
- 1/4 taza de Leche de Soya (60ml) u otra leche vegetal
- 1 1/2 cucharaditas de Extracto de Vainilla
- 1 taza de Azúcar Glas (120g)
- 1 1/2 Cucharadas de Leche de Soya (u otra leche vegetal)
Primero, tamiza la harina en un tazón grande para mezclar. Agrega el azúcar, el polvo de hornear, las especias para calabaza y la sal, y mezcla bien.
¡Ahora viene la parte divertida! Agrega la mantequilla vegana en cubos a la mezcla y mezcla con los dedos hasta que tenga una textura desmenuzada.
Luego agrega el puré de calabaza, la leche de soya y el extracto de vainilla. ¡Tu masa está lista!
Enharina ligeramente tus manos y la superficie, luego forma la masa en un disco. Corta en 8 rebanadas como una pizza.
Coloca en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y cepilla suavemente la parte superior con leche de soya. Enfría en el refrigerador durante 15 minutos mientras el horno se precalienta.
Precalienta tu horno a 200°C y hornea los scones durante 22 minutos hasta que se doren.
Después de hornear, déjalos enfriar durante al menos 15 minutos. Para el glaseado, mezcla el azúcar glas y la leche de soya y rocía sobre los scones. Listo para servir, ¡disfruta!
Consejos para Scones Veganos de Calabaza - El Sabor del Otoño
No olvides enharinar tus manos al preparar la masa para evitar que se pegue. Enfriar los scones en el refrigerador antes de hornear retrasa la fusión de la mantequilla y resulta en scones más esponjosos.
Valores Nutricionales
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Burak C.
hace 3 semanasTarif için teşekkürler, gerçekten çok pratik bir tarif. Balkabağını sevmeyen eşim bile bayıldı! 🎃
Buse D.
hace 3 semanasScone'ları yaparken hindistan cevizi şekeri kullandım, harika bir tat verdi. Denemenizi öneririm!
Nilgün D.
hace 3 semanasMerhaba, balkabağı yerine başka bir şey kullanabilir miyiz? Kabak mı uysun ki?
Tuğçe G.
hace 3 semanasTarifi denedim ama bana biraz fazla baharatlı geldi, daha az baharatla tekrar deneyeceğim.
Zeynep H.
hace 3 semanasBu tarifi deneyen varsa, şeker oranını azaltarak lezzeti dengeleyebilir mi? Benim için biraz tatlı oldu.
Nur Z.
hace 3 semanasİlk defa vegan bir tarif denedim, sonuçtan çok memnunum! Yumuşacık oldu. 😊