Receta de Sopa de Maíz Cremosa Casera
Un tazón caliente de sopa de maíz cremosa te calentará en los días fríos. Adornada con trozos de tocino crujiente, esta sopa deleitará tanto a tus ojos como a tu paladar. ¡Sigue nuestra receta paso a paso y disfruta del placer de crear maravillas en la cocina! ¡Vamos, es hora de caer bajo el hechizo de la sopa de maíz!
- 3 mazorcas de maíz (o 2,5 tazas de maíz congelado)
- 200 gramos de tofu firme o extra firme
- 1,5 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de jarabe de arce
- 1,5 cucharaditas de pimentón ahumado
- 1/2 cucharadita de ajo
- 2 cucharaditas de aceite
- Unas gotas de humo líquido (opcional)
- 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
- 3-4 dientes de ajo (finamente picados)
- 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1 taza de cebolla roja picada
- 3/4 cucharadita de sal
- 1 cucharada de tomates secos picados
- 1 pimiento verde picante
- 2 hojas de laurel
- 1/2 taza de zanahoria picada
- 1/2 taza de apio picado
- 1 cucharada de harina
- 2 cucharadas de levadura nutricional
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1,5 tazas de papas cortadas en cubos
- 2 tazas de caldo de verduras
- 1/2 taza de crema sin lácteos
- Cebollas verdes picadas
- Pimiento rojo picado
Primero, asa el maíz en una parrilla o en la estufa. Reserva un poco para decorar si lo deseas.
Precalienta el horno a 205°C y marina el tofu, luego hornea durante 20 minutos.
En una sartén grande, fríe el ajo picado y las hojuelas de pimiento rojo en aceite.
Agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente. Luego añade las otras verduras y continúa cocinando.
Agrega la harina y las especias, luego añade las papas, el maíz y el caldo de verduras. Cocina hasta que las papas estén tiernas.
Agrega la crema y lleva a ebullición. Verifica el sabor y licúa parte de la sopa.
Vierte la sopa en tazones y espolvorea con cebollas verdes, maíz asado y tocino de tofu. ¡Buen provecho!
Consejos para Receta de Sopa de Maíz Cremosa Casera
Para hacer tu sopa aún más deliciosa, puedes exprimir un poco de jugo de limón encima. ¡Además, no olvides cocinar bien las papas para espesar la sopa!
Valores Nutricionales
/porciónCategorías
¿Cuántas calorías tiene Receta de Sopa de Maíz Cremosa Casera?
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Receta de Sopa de Maíz Cremosa Casera?
¿Qué ingredientes necesito para Receta de Sopa de Maíz Cremosa Casera?
¿Para qué dietas es adecuada Receta de Sopa de Maíz Cremosa Casera?
¿Cómo se prepara Receta de Sopa de Maíz Cremosa Casera?
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
Yorumlar 7
Yorum Yap
Esra G.
hace 3 semanasTarifi denedim, kreması harika bir kıvam veriyor. Mısırın tatlılığı da çok hoşuma gitti! 🌽
Volkan E.
hace 3 semanasBiraz fazla şekerli geldi, bir dahakine mısırı daha az koymayı deneyeceğim.
Sevgi Ş.
hace 3 semanasYoğun bir günün ardından mükemmel bir akşam çorbası oldu, ailem bayıldı!
Serkan Z.
hace 3 semanasKremayı biraz daha az koyarak daha hafif yapmaya çalıştım, yine de lezzetliydi.
Merve Ö.
hace 3 semanasBen sarımsak yerine pırasa ekledim, farklı bir aroma kattı çok hoş oldu.
Banu T.
hace 3 semanasTarifte süt yerine badem sütü kullanabilir miyiz, denemek istiyorum?
Mehmet G.
hace 3 semanasSıcacık ve şifa dolu bir çorba! Daha önce yapmadığıma pişman oldum. 🍵