Cómo hacer Relleno Vegano - El Nuevo Favorito de las Mesas
¡Hola queridos amigos de la cocina! Hoy les traigo una receta de relleno vegano. Esta receta es un delicioso festín de sabores donde los cubos de pan de masa madre se encuentran con especias fragantes. Esta receta, que impresionará especialmente a sus invitados, también es muy saludable y nutritiva. Ahora vamos todos juntos a la cocina y preparemos este delicioso sabor, ¿qué dicen?
- 12 tazas de Cubos de Pan de Masa Madre (600g)
- 1/2 taza de Mantequilla Vegana (112g) (un poco más para poner encima antes de hornear)
- 1 Cebolla Mediana (Blanca, Amarilla o Marrón, Picada)
- 3 Dientes de Ajo (Triturados)
- 4 Tallos de Apio (Picados)
- 1/2 cucharadita de Salvia Molida
- 1 cucharadita de Tomillo Seco
- 1 cucharadita de Romero Seco
- 2 cucharadas de Perejil Fresco (Picado)
- 3 tazas de Caldo de Verduras (720ml) o Caldo
- Sal y Pimienta (Al gusto)
Precalienta el horno a 120°C (250°F). Corta el pan en cubos y extiéndelos en una bandeja para hornear. Hornea durante 50-60 minutos, volteando a la mitad.
Retira los cubos de pan del horno y aumenta la temperatura del horno a 180°C (350°F).
Agrega la mantequilla vegana, la cebolla picada, el ajo triturado, el apio, la salvia molida, el tomillo y el romero a una sartén y saltea hasta que estén suaves. Aproximadamente 10 minutos.
Transfiere los cubos de pan secos a un tazón para mezclar y agrega la mezcla de cebolla y apio, junto con el perejil fresco picado, y mezcla.
Vierte lentamente el caldo de verduras o caldo, mezclando lentamente hasta que los cubos de pan estén húmedos pero no acuosos.
Sazona con sal y pimienta.
Transfiere la mezcla a un molde de 9x13 pulgadas. Coloca trozos de mantequilla vegana encima.
Cubre con papel de aluminio y hornea a 180°C (350°F) durante 35 minutos. Retira el papel de aluminio y hornea otros 10-15 minutos hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.
Puedes decorar con ramitas de romero fresco y perejil fresco picado (opcional). ¡Disfruta!
Consejos para Relleno Vegano - El Nuevo Favorito de las Mesas
Usar pan de masa madre le dará un sabor distinto a tu receta. Además, es importante agregar el caldo de verduras gradualmente, ten cuidado de no hacer que tu relleno quede aguado. ¡El aroma del tomillo, la salvia y el romero llenará toda la casa, prepárate!
Valores Nutricionales
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Hülya C.
hace 3 semanasDenedim ve çok beğendim, sanki hiç vegan değil gibi! Ailem de bayıldı. 🥳
Emre G.
hace 3 semanasTarif harika ama ben parça badem yerine ceviz kullandım, bence öyle daha güzel oldu.
Barış E.
hace 3 semanasBiraz fazla tuzlu geldi bana, bir dahakine daha az ekleyebilirim.
Barış Z.
hace 3 semanasBulgur yerine kinoa kullansam lezzeti bozar mı, merak ettim.