¿Se puede hacer sopa de pollo con patatas en casa? ¡Aquí está la receta!
¡Hola! Hoy te llevaremos a un maravilloso viaje en la cocina. Vamos a preparar sopa de pollo con patatas. Si buscas una receta que sea saludable y sustanciosa, ¡estás en el lugar correcto! Esta sopa es justo el tipo que a tu familia le encantará. No lleva crema, pero créeme, no pierde nada de su sabor. ¡Vamos a preparar los ingredientes y comenzar a cocinar!
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 pound kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
- 1 pound soyulmuş ve küp doğranmış Yukon altın patates
- 2 su bardağı soyulmuş ve doğranmış havuç
- 1 su bardağı doğranmış kereviz
- 1 su bardağı doğranmış soğan
- 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- 2 litre düşük sodyumlu tavuk suyu
- ½ çay kaşığı karabiber
- ½ çay kaşığı kurutulmuş adaçayı
- ½ çay kaşığı kurutulmuş kekik
- ½ çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı paprika
- 1 Parmesan peyniri kabuğu (isteğe bağlı)
Büyük bir tencereye zeytinyağını koyup orta-yüksek ateşte ısıtın. Ardından havuç, kereviz, soğan ve sarımsağı ekleyin. 5 dakika kadar soteleyin. Merak etmeyin, çok kolay!
Tavuk suyunu, baharatları, parmesan peyniri kabuğunu ve tavuk göğsünü tencereye ekleyin. Karıştırıp kapağını kapatın ve kaynamaya bırakın. Yaklaşık 10 dakika bekleyin. Şimdi işler güzelleşiyor!
Kaynamaya başladığında, patatesleri tencereye ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. Hazır mısınız?
Tencereyi ocaktan alın. Parmesan peyniri kabuğunu çıkarın ve tavuğu tencereden alın.
Tavuğu iki çatal yardımıyla didikleyin. Tavuğu tekrar tencereye ekleyin ve karıştırarak birleştirin. İşte bu kadar!
Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Consejos del Chef
Si deseas que tu sopa sea más cremosa, puedes pasar una parte por la licuadora. Además, ¡no dudes en duplicar esta receta para una mesa más grande!
Valores Nutricionales
/porciónRecetas Relacionadas
También te puede gustar
