Can Chicken Potato Soup Be Made at Home? Here’s the Recipe!
Hello! Today we are taking you on a wonderful journey in the kitchen. We are making Chicken Potato Soup. If you are looking for a recipe that is both healthy and filling, you are in the right place! This soup is just the kind your family will love. There’s no cream, but believe me, it doesn’t lose any of its flavor. Let’s get the ingredients ready and start cooking!
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 pound kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
- 1 pound soyulmuş ve küp doğranmış Yukon altın patates
- 2 su bardağı soyulmuş ve doğranmış havuç
- 1 su bardağı doğranmış kereviz
- 1 su bardağı doğranmış soğan
- 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- 2 litre düşük sodyumlu tavuk suyu
- ½ çay kaşığı karabiber
- ½ çay kaşığı kurutulmuş adaçayı
- ½ çay kaşığı kurutulmuş kekik
- ½ çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı paprika
- 1 Parmesan peyniri kabuğu (isteğe bağlı)
Büyük bir tencereye zeytinyağını koyup orta-yüksek ateşte ısıtın. Ardından havuç, kereviz, soğan ve sarımsağı ekleyin. 5 dakika kadar soteleyin. Merak etmeyin, çok kolay!
Tavuk suyunu, baharatları, parmesan peyniri kabuğunu ve tavuk göğsünü tencereye ekleyin. Karıştırıp kapağını kapatın ve kaynamaya bırakın. Yaklaşık 10 dakika bekleyin. Şimdi işler güzelleşiyor!
Kaynamaya başladığında, patatesleri tencereye ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. Hazır mısınız?
Tencereyi ocaktan alın. Parmesan peyniri kabuğunu çıkarın ve tavuğu tencereden alın.
Tavuğu iki çatal yardımıyla didikleyin. Tavuğu tekrar tencereye ekleyin ve karıştırarak birleştirin. İşte bu kadar!
Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Chef's Tips
If you want your soup to be creamier, you can blend a portion of it. Also, don’t hesitate to double this recipe for a larger gathering!
Nutrition Facts
/servingCategories
Related Recipes
You may also like these
