Можно ли приготовить куриный картофельный суп дома? Вот рецепт!
Здравствуйте! Сегодня мы отправимся в замечательное кулинарное путешествие. Мы готовим куриный картофельный суп. Если вы ищете рецепт, который одновременно полезен и сытен, вы попали по адресу! Этот суп именно такой, какой понравится вашей семье. В нем нет сливок, но поверьте, он не теряет ни капли своего вкуса. Давайте подготовим ингредиенты и начнем готовить!
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 pound kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
- 1 pound soyulmuş ve küp doğranmış Yukon altın patates
- 2 su bardağı soyulmuş ve doğranmış havuç
- 1 su bardağı doğranmış kereviz
- 1 su bardağı doğranmış soğan
- 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- 2 litre düşük sodyumlu tavuk suyu
- ½ çay kaşığı karabiber
- ½ çay kaşığı kurutulmuş adaçayı
- ½ çay kaşığı kurutulmuş kekik
- ½ çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı paprika
- 1 Parmesan peyniri kabuğu (isteğe bağlı)
Büyük bir tencereye zeytinyağını koyup orta-yüksek ateşte ısıtın. Ardından havuç, kereviz, soğan ve sarımsağı ekleyin. 5 dakika kadar soteleyin. Merak etmeyin, çok kolay!
Tavuk suyunu, baharatları, parmesan peyniri kabuğunu ve tavuk göğsünü tencereye ekleyin. Karıştırıp kapağını kapatın ve kaynamaya bırakın. Yaklaşık 10 dakika bekleyin. Şimdi işler güzelleşiyor!
Kaynamaya başladığında, patatesleri tencereye ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. Hazır mısınız?
Tencereyi ocaktan alın. Parmesan peyniri kabuğunu çıkarın ve tavuğu tencereden alın.
Tavuğu iki çatal yardımıyla didikleyin. Tavuğu tekrar tencereye ekleyin ve karıştırarak birleştirin. İşte bu kadar!
Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Советы повара
Если вы хотите, чтобы ваш суп был более кремовым, вы можете пробить часть его блендером. Также не стесняйтесь удваивать этот рецепт для большой компании!
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
