Cómo hacer Sueño de Plátano y Tofu Jerk con Brisa Caribeña
¡Vamos a la cocina! Hoy traeremos una brisa del Caribe. Este tazón, preparado con colorido tofu jerk, plátanos horneados, ensalada de mango y una salsa cremosa, deleitará tanto a tus ojos como a tu paladar. Si buscas una comida a base de plantas y nutritiva, estás en el lugar correcto. Esta deliciosa receta llena de proteínas te transportará a un ambiente de vacaciones tropicales. ¡Además, es muy fácil de preparar! Así que, emprendamos un pequeño viaje a la cocina.
- 1/4 taza de Especias Jerk Jamaicano
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de tamari
- 1 cucharada de jarabe de arce
- 1 paquete de tofu extra firme
- 2 plátanos maduros
- 1/2 taza de perejil fresco picado
- 1/4 taza de tahini
- 3 cucharadas de jugo de lima
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2-1 cucharadita de tamari
- 1 cucharadita de jarabe de arce
- 1/4-1/3 taza de agua
- Ensalada de Mango y Pepino
- Aguacate o guacamole
Primero, ajusta el horno a 218 grados y prepara las bandejas. ¡Aquí vamos!
En un tazón pequeño, combina las especias jerk, el aceite de oliva, el tamari y el jarabe de arce para preparar tu salsa.
Desmenuza el tofu y colócalo en una bandeja. Agrega la mitad de la salsa y mezcla. Envía el tofu al horno.
Corta los extremos de los plátanos, pélalos y córtalos en rodajas. Colócalos en la otra bandeja, cúbrelos con la salsa restante.
Saca el tofu del horno y mezcla. Pon los plátanos en el horno. Cocina hasta que todo esté crujiente y caramelizado.
Prepara la ensalada de mango. Agrega la salsa de tahini con perejil a una licuadora y mezcla.
Distribuye el tofu y los plátanos en tazones para servir. Completa con ensalada y aguacate. Rocía con la salsa. ¡Disfruta!
Lo mejor es recién hecho, pero puedes guardar las sobras en el refrigerador.
Consejos para Sueño de Plátano y Tofu Jerk con Brisa Caribeña
Cocina bien el tofu para que quede crujiente. Los plátanos son mucho más sabrosos cuando se caramelizan. No dudes en ajustar la salsa de tahini a tu gusto.
Valores Nutricionales
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¿Cómo se prepara Sueño de Plátano y Tofu Jerk con Brisa Caribeña?
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Yorumlar 7
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Tolga K.
hace 3 semanasBiraz fazla tatlı geldi açıkçası, şeker miktarını biraz düşürmek iyi olabilir.
Aslı Ç.
hace 3 semanasAnanas yerine mango kullansam tadı nasıl olur sizce?
Gizem A.
hace 3 semanasEvde Karayip esintisi yaratmak isteyenler için mükemmel bir seçenek! Çocuklarım bayıldı.
Murat K.
hace 3 semanasBaharat dengesi süperdi ama muz miktarını biraz artırmak daha iyi olabilir.
Burak B.
hace 3 semanasTarifin renkli ve lezzetli olması harika! Ailem muzla tofu birleşimini çok sevdi 🍌❤️
Aylin Ç.
hace 3 semanasBen şeker yerine biraz bal ekledim, daha doğal bir tat verdi. Tavsiye ederim!
Mehmet C.
hace 3 semanasTofu sevmeyen biri olarak bu tarifi çok beğendim, baharatlar harikaydı.