Tarta de Manzana Estilo Holandés Casera

¡Bienvenidos al rincón alegre de mi cocina! Hoy, descubriremos juntos el secreto de la tarta de manzana al estilo holandés. Esta receta te llevará a otros mundos con la combinación de canela fragante y manzanas. ¡Empecemos a crear maravillas en la cocina! Recuerda, el tiempo en la cocina siempre es el más agradable.

Admin
Publicado: · Actualizado: · 169 visitas
4.3 (4)
Tarta de Manzana Estilo Holandés Casera
Preparación
25 min
Cocción
50 min
Porciones
8 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Postres Productos de Horno Postres Sin Gluten Sin Gluten
Ingredientes de Tarta de Manzana Estilo Holandés Casera 19unidades
  • 1 y 1/2 tazas de mezcla de harina sin gluten para todo uso (180 g)
  • 1/4 cucharadita de sal de mesa (1.5 g)
  • 1/2 taza (1 barra) de mantequilla fría, cortada en trozos pequeños (114 g)
  • 3 cucharadas de leche fría (45 ml)
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla sin gluten (2 g)
  • 1 cucharada de jugo de limón (15 g)
  • 3 libras de manzanas antes de pelar (1360 g)
  • 1/4 taza de azúcar moreno (55 g)
  • 1/2 taza de azúcar granulada (100 g)
  • 1/2 cucharadita de sal de mesa (3 g)
  • 1 cucharadita de canela molida (3 g)
  • 1 cucharada de maicena (8 g)
  • 1 cucharada de agua (15 g), más si es necesario
  • 1 y 1/2 tazas de harina sin gluten (150 g)
  • 1/4 taza de azúcar granulada (50 g)
  • 1/3 taza de azúcar moreno (70 g)
  • 1/4 cucharadita de sal de mesa (1.5 g)
  • 1/2 taza de mantequilla, derretida (113 g)
  • Ralladura de medio limón
Cómo hacer Tarta de Manzana Estilo Holandés Casera 13pasos
1

En un tazón mediano, bate la harina y la sal. ¡No te preocupes, es muy fácil!

2

Agrega la mantequilla fría y mezcla con los dedos hasta que la mezcla se asemeje a migajas gruesas.

3

Agrega la leche fría y amasa hasta que la masa se junte.

4

Agrega el extracto de vainilla y amasa suavemente hasta formar una bola de masa suave.

5

Envuelve la bola de masa en plástico y refrigera durante 1 hora.

6

Extiende la masa fría entre dos hojas de papel pergamino y colócala en tu molde para tarta.

7

Pela las manzanas y córtalas en rodajas finas. Agrega el jugo de limón.

8

Coloca las manzanas en una olla, espolvorea con los azúcares, sal, canela y maicena.

9

Agrega una cucharada de agua y cocina a fuego lento. Deberían ablandarse en 20 minutos.

10

Enfría las manzanas cocidas, luego viértelas en tu base de tarta.

11

Prepara la mezcla de migas, derrite la mantequilla y mezcla con los ingredientes secos.

12

Precalienta el horno a 175°C, espolvorea la mezcla de migas sobre el relleno de manzana.

13

Hornea durante 50-60 minutos, hasta que los bordes se vuelvan dorados. ¡Puedes rociar miel encima!

Consejos para Tarta de Manzana Estilo Holandés Casera

No necesitas estar presente mientras cocinas las manzanas, solo revuelve ocasionalmente. Además, tener las rebanadas de igual grosor facilita la cocción.

Valores Nutricionales

/porción
803
kcal
10.0g
Proteína
133.0g
Carbs
26.0g
Grasa

Categorías

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Preguntas Frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Tarta de Manzana Estilo Holandés Casera?
Una porción de Tarta de Manzana Estilo Holandés Casera ronda las 803 calorías, así que entra sin problema en un día normal. Proteína: 10.0g. Carbohidratos: 133.0g. Grasa: 26.0g.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tarta de Manzana Estilo Holandés Casera?
De principio a fin basta con 1 h 15 min. Preparación: 25 min. Cocción: 50 min. Para 8 personas.
¿Qué ingredientes necesito para Tarta de Manzana Estilo Holandés Casera?
Necesitas 19 ingredientes, y la mayoría seguro ya los tienes en casa. Son estos: 1 y 1/2 tazas de mezcla de harina sin gluten para todo uso (180 g), 1/4 cucharadita de sal de mesa (1.5 g), 1/2 taza (1 barra) de mantequilla fría, cortada en trozos pequeños (114 g), 3 cucharadas de leche fría (45 ml), 1/2 cucharadita de extracto de vainilla sin gluten (2 g), 1 cucharada de jugo de limón (15 g), 3 libras de manzanas antes de pelar (1360 g), 1/4 taza de azúcar moreno (55 g)...
¿Para qué dietas es adecuada Tarta de Manzana Estilo Holandés Casera?
Sí, Tarta de Manzana Estilo Holandés Casera encaja en estas dietas: Sin Gluten.
¿Cómo se prepara Tarta de Manzana Estilo Holandés Casera?
Se prepara en 13 pasos, explicados uno a uno más abajo. Nivel de dificultad: Medio.

Yorumlar 5

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D

Derya G.

hace 3 semanas

Tarifi denedim, hamurun kıtırlığı tam yerinde! Evdekiler bayıldı. 🍏

M

Mustafa B.

hace 3 semanas

Elma miktarını biraz artırdım, çok daha meyveli oldu. Tek kelimeyle mükemmel!

S

Sema M.

hace 3 semanas

Tarif çok güzel ama bana biraz fazla şekerli geldi, bir dahakine şeker miktarını azaltmayı planlıyorum.

S

Sevgi C.

hace 3 semanas

Üzerine biraz tarçın ekledim, aroması harika oldu. Tavsiye ederim.

A

Aslı G.

hace 3 semanas

Un yerine badem unu kullansam aynı sonucu alabilir miyim?

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